Tilberedning av jordbær eller vill jordbærgranita
Forbered en sirup med vann og sukker og kok det i noen minutter med sitronskallet.
Fjern den fra varmen etter den angitte tiden og la den avkjøles.
I mellomtiden klemmer du på sitron, fjern stilken fra jordbærene, vask dem og tørk dem med absorberende papir.
Puree jordbærene med en sil eller i blenderen og tilsett puréen som er oppnådd i sirupen med sitrusjuicen.
Ha alt i en plastbeholder, bland og legg det i fryseboks. Husk å blande 3-4 ganger med intervaller på omtrent en time.
For å konsumere jordbærgranita, fjern den fra fryseren i en time. Du kan skrape den eller sette den inn mikser.
Server jordbærgranita i kopper av krystall pyntet med blader av mynte.
Du kan også tilberede granita med granitiera.
Videooppskrift av jordbærgranita
Også utmerket å prøve sitrongranita og jordbærsirup
Du kan være interessert i: Jordbæris
Ting å vite om jordbær
Dyrking av jordbær
Jordbær kalorier og egenskaper
Strawberry oppskrifter fotogalleri
