Innholdsfortegnelse
Tilberedning av eplepai med ett egg
I en bolle, arbeidegg med sukkeret til det oppnås en skummende blanding.
Legg også til klype salt, tilsett deretter mel og melk som er nødvendig slik atdeig den må være myk og ikke for kompakt.
Tilsett gjær og konjakk.
Vask eplene, skrell og skjær i skiver.
Tilsett frukten i blandingen, blande forsiktig for ikke å skade epleskivene og hell blandingen i en godt smurt og melet form.
Stekes på 180 grader i ca 25 minutter.
Fjern fra ovnen og nyt den ekte kulden hjemmelaget eplepai.
Hvis ønskelig kan mørk sjokoladeflak tilsettes deigen for å gjøre kaken din enda mer deilig.
EN lett versjon av eplepai er: Eplekake med yoghurt.
