Stekte grønnsaker

Hvis samlingen av grønnsaker det var rikelig i hagen din eller markedet på Km0 bød på mange og duftende første frukter, det er passende å tilberede en fin sunn, velsmakende og grådig tallerken å nytes til både lunsj og middag, perfekt for en deilig tilbehør og sunn i navnet på smak og farge ved bordet.

I vårt forslag har vi kombinert flere grønnsaker, gode og friske, ideelle å bli spist med salater, bare blancherte med olje og sitron eller selv- du vil bryte dietten e du vil ha en god stekt, sunn og lett dette er oppskriften for deg.

Med de medfølgende grønnsakene bestemte vi oss for å tilberede en rik stekte grønnsaker med en sommersmak, en eksplosjon av smak og farger, med en naturlig og ekte smak. Du kan variere din yngel velge grønnsakene du liker best, vi har valgt for å matche denne vakre ffantasi eller blandet steking av grønnsaker ved å velge rød, gul og grønn paprika, chili, auberginer, courgetter, kapers å smake og, noen saltede ansjoser, for å gi smak og dristighet til denne rike retten som du egentlig ikke kan gi opp. La oss se hvordan vi kan tilberede denne deilige grønnsakssteken i vår trinnvise oppskrift.

Prosess med steking av grønnsaker

1. Først av alt, start med å velge de grønnsakene du liker best. For en feilfri presentasjon, Vi foreslår at du ikke bare legger vekt på kvalitet og smak, men også på farger, for å bringe til bordet en sunn og velsmakende rett, men også vakker å se på. Vask forsiktig alle ingrediensene, tørk dem med absorberende papir og begynn å rengjøre dem. Sjekk de nødvendige og fjern eventuelle frø, spesielt når du fortsetter til rengjøring av paprika. Vårt råd for utmerket steking er å la alle grønnsakene som allerede er kuttet, tørke flate på en ren kluttil de er helt tørre. På denne måten vil du unngå irriterende sprut av varm olje under tilberedningen.
   
2. Forbered alt du trenger for steking, i en non-stick panne med høye sider tilsett olivenolje eller olje til steking, og når det er varmt, tilsett grønnsakene litt etter litt kutt godt og kok til de er gyldne på alle sider. Legg dem på absorberende papir og la dem tørke, fortsett med resten av stekingen, og når de er klare, ordner du dem i en bolle, salt og pepper etter smak og serverer varme, duftende og knasende.
   
3. Et lite forslag kan være å server denne delikate og deilige stekingen i kombinasjon med et godt andre kurs kjøtt eller fisk. Gitt viktigheten av parabolen, passer den bra med betydelige hunder, en god filet eller kvige. Også perfekt å følge blandede spyd eller en god blandet grillet fisk. Du kan tilberede noen delikate sauser, hvor du kan dyppe knasende grønnsaker, fra enkle vinaigrette med en frisk og elegant sitronsaus. For de mer dristige kan du ledsage steking med majones eller krydret saus, eller bare nytes med en rik kaldpresset organisk sitronsaft, for en solid og sunn sidetallerken.
   

Stekte grønnsaker bilder og bilder