Har du noen gang lurt på hva som er forskjellen mellom fennikel og fennikel? I naturen er det to typer fennikel, den kultiverte også kjent som søt fennikel og vill fennikel bedre kjent som fennikel eller bitter fennikel. La oss sammen se hva forskjellene er ved å analysere deres egenskaper og kultivering.
Naturen, i sin enorme skjønnhet og mangfold av flora og fauna, tilbyr oss mange typer planter, trær og stilker. Når det gjelder fennikel er det noen mer vanlige arter, og andre mindre kjent. Blant de mest kjente er Hvit fennikel Perfeksjon, en verdifull og veldig tidlig variant, hvis periode på samling er begrenset til månedene av Juli og august.
Etter andre typer planter som Sweet White of Florence, den Grosso fra Sicilia eller den mest berømte Giant of Naples, de klassifiserer dettebusk blant de mest parfymert ed brukt, ikke bare på kjøkkenet, men også innen kosmetikk og for bekjemp irritasjoner av ulik natur spesielt på gastrisk nivå. Planten, for øyet, kan gjenkjennes av seg selv høy og tynn stamme og guder delikate hvite og gule blomster ordnet i en stor paraplyformet corolla.
Vakker å se på med sin lett gjenkjennelige duft, den har blitt plassert av botanikere blant flerårige urteaktige planter og tilhører Apiacea-familien, også kalt Umbelliferae takket være sin karakteristiske form på blomstringstidspunktet. Planten har en tynn, høy og forgrenet stamme som kan nå to meter i høyden.
Gjenkjennelig på sin store grønne blader og hvite og gule blomster som ligger til grunn for feltene spesielt i sommermånedene juli og august, er en spontan plante og det er derfor det er notorisk definert vill fennikel.
Fennikel og vill fennikel: egenskaper og fordeler
Det er en veldig kjent plante i naturen og notorisk full av dyder. I sine to mest kjente varianter setter vi pris på gunstige egenskaper begge søt fennikel, en høstgrønnsak til rensende og rik på vann og fennikel, også kalt vill fennikel, som brukes på kjøkkenet som krydder spesielt til kjøttpreparater eller brukes som aromatisk urt, ofte brukt i kosmetikk og fytoterapi for sin sterke fordøyelses- og beroligende virkning i tilfelle betennelser av forskjellig natur.
De søt fennikel, som vi tar med til bordene våre perfekt fra konsumere rå eller i kombinasjon med en utmerket salat for en frisk og velsmakende pause, blir den dyrket som vanlig og gir opphav til en veldig kjøttfull frukt, sammensatt av turgid og trådformede blader, vanligvis strukturert på hverandre og godt festet til den lille stammen av planten, i nær kontakt med bakken. Det er blant de sunneste grønnsakene, mye angitt i diett med lite kalori og for de som trenger å avgif.webpte kroppen naturlig.
Fennikel er en mat rik på gunstige egenskaper, lett, lite kalorier og veldig sunt, spesielt når de spises rå. Det er konstant forbruk garantier en høy fiberinntak, veldig få kalorier per hektogram og har ganske mye kalium, kalsium, magnesium og jern i tillegg til å inneholde et godt nivå av vitaminer som A og C, nyttig for å bevare hudens helse og styrke immunforsvaret. Blant de mange dyder som er kjent for søt fennikel, er utvilsomt fordøyelsessystemet, som er i stand til å motvirke hevelse i magen, samt en bemerkelsesverdig vanndrivende og rensende virkning. Takk til tilgjengeligheten av flavonoider, det er også anerkjent som å ha betennelsesdempende egenskaper. 
Du kan være interessert i: Appelsiner og kalorier
Fennikel og vill fennikel: brukes på kjøkkenet
Takk til dem gunstig, rensende og fordøyelseskraft fruktene av denne dyrebare planten er veldig kjent, bedre kjent som fennikelfrø, små og kraftige, de er perfekte for å lindre mage og tarm fra betennelse eller fordøyelsesbesvær. Deres krefter utnyttes i stor grad i urtemedisin, fytoterapi eller kosmetikk siden, det kan skryte av veldig mange betennelsesdempende og beroligende dyder.
Den største konsentrasjonen av dens gunstige dyder er inneholdt i essensiell olje, en verdifull konsentrasjon av aktive ingredienser som det er mulig å lage ekstrakter og preparater basert på fennikel. Disse naturlige rettsmidlene er, i de fleste tilfeller, et universalmiddel og en utmerket alliert for fordøyelsen, for å lindre oppblåsthet i magen og bekjempe den fryktede vannretensjonen.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Perfekt for en delikat infusjon, Jeg fennikelfrø du kan bruke dem i form av urtete, varm og gunstig nyttig for lindrer irritabel tarm og legge til rette for fordøyelse.
Det er nok la til infusjon en teskje fennikelfrø i kokende vann i 4/5 minutter, filtrer og varm deg for en beroligende kraft. I tillegg kan noen få kombineres stjerneanisfrø, for en enda mer intens smak.
Disse duftende frøene brukes til tilberedning av brød, taralli og søtsaker. Perfekt til baking, kan fennikelfrø tilsettes på slutten av den tradisjonelle hjemmelagde brødprosessen, kombinert med massen før forming og tilberedning som planlagt.
Fennikel og vill fennikel: bilder og bilder
