Sukker har alltid vært ansett som en stor fiende av sunn ernæring, det kan være årsaken til mange alvorlige og mindre alvorlige sykdommer, det overdrevne og uregulerte forbruket kan favorisere utbruddet av irriterende hulrom, spesielt i barndommen, og selv om energif.webpunksjonen er kjent for de fleste mennesker, sukker, spesielt hvis det er hvitt, blir nesten alltid fordømt som en av de viktigste årsakene til sykdommer av forskjellige slag, samt å favorisere og forverre tilstander av fedme og bidra til opphopning av fett. Hvordan kan sukker erstattes? Mange tror at å favorisere sukkersøtningsmidler er sunnere … men det er ikke alltid tilfelle!
De sukker er skjult i matvarer som vi noen ganger ikke engang forestiller oss kan inneholde, i mange vanlige matvarer, som vi ofte spiser uten å vite det og i tilfeller av viktige og alvorlige sykdommer, kan han være en reell hindring e føre til store symptomer, for eksempel å kompromittere kroppens rette funksjon.
Over tid prøvde de å finne en gyldig sukkererstatning fra rå sukkerrør til de mest kjente og vanlige søtningsstoffene, men noen ganger er spørsmålet vi ofte stiller oss selv om det virkelig er verdt å erstatte vanlig sukker med søtningsmiddel, eller utdanne ganen vår om fravær av sukker og lære å smake mat og drikke uten tillegg. Dette er tilfelle med drikke som te og kaffe, infusjoner eller urtete som kan erstatte den klassiske smaken av sukker med erytritol, stevia eller noen få dråper honning, for en definitivt renere og mer naturlig søtningseffekt.
Men veldig ofte selv bruk og misbruk av søtningsmidler er ikke bra for kroppen vår, derfor forblir dilemmaet alltid det samme. Gi deg selv en smakspause med litt sukker i kaffen, nyt en skyldfri dessert eller eliminere sukker helt fra kostholdet vårt, lære å nyte mat og drikke slik de er i naturen?
Dette er spørsmålet vi alle stiller oss selv når vi står overfor dette valget, ikke bare i et forsøk på å gå ned i vekt og gå ned noen ekstra kilo, men også for å bevare helsen vår mot mer alvorlige sykdommer som diabetes eller fedme.
Hvor mange søtningsmidler kjenner du til?
Nå, selv når vi går inn i en bar for å ta en kaffe, finner vi en hel serie sukker og søtningsmidler på bordet, hvor vi ville være bortskjemte for valg. Likevel er det de som ikke gir opp det klassiske hvite sukkeret, og de som er under en illusjon om å kutte ned noen kalorier ved å erstatte det med rørsukker.
Angående rå rørsukker du kan si så mye, hvis vel dyrket og jobbet og det er faktisk et håndverksrørsukker, så ja det er det kanskje verdt det "Søt" drinkene våre. Men i mange tilfeller er det blitt oppdaget at en god del av rørsukkeret på markedet endres, spesielt i raffinerings- og produksjonsfasen og ikke akkurat sammenfaller med den opprinnelige.
Det kan interessere deg: De 10 høyeste skyskrapene i verden
I de fleste tilfeller fungerer inntaket faktisk litt som en "placebo-effekt", med troen og illusjonen om å ha tatt et virkelig naturlig produkt. Svært ofte serverer de oss også fruktose, hvis søtningseffekt for mange ganer, er enda høyere enn tradisjonelt hvitt sukker. Det samme gjelder for mindre kjent som partam, som har høyere kaloriverdi og virkelig søter mye.
Derfor er det tilrådelig bruk aldri søtningsmidler som sukker det samme, men å dosere og kanskje veksle mellom bruken av det ene eller det andre, så lenge du ikke er forpliktet til et restriktivt kosthold som begrenser deg i bruken av sukker generelt.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Imidlertid er det en kategori som inkluderer en rekke søtningsmidler naturlige, som er kjent for å forekomme i naturen og kommer ekstrakter fra frukt og grønnsaker. De vanligste naturlige søtningsmidlene vi finner på markedet, så vel som i de mest velutstyrte supermarkedene Jeg er sorbitol, mannitol er xylitol; stoffer som brukes utelukkende til produksjon av søtsaker og godteri av store forhandlere.
DE kunstige søtningsstofferi stedet de er syntetiske stoffer, er født og produsert i laboratoriet og har en veldig høy søtningsevne. Blant de vanligste er aspartam og sakkarin, hvem sin overdreven inntak kan forårsake mange kontraindikasjoner og det anbefales å ta det med måte.
Sukker eller søtningsmiddel: bilder og bilder
