✅ Stekt courgette med mynte

Sunt og ekte courgettes er en grønnsak som finnes på markedet hele året og kan brukes til mange preparater. Velsmakende og allsidig, bruken av dem er hovedsakelig beregnet på et sunt tilbehør det er sunt.

Deilig i hver oppskrift, de er også perfekte å kombinere med en god tallerken pasta, sauté i en panne eller sautert med bruk av hvitløk, men hvis du ikke liker den for intense aromaen, kan du godt erstatte den med finhakket hvit eller rødløk.

Dette våre forslaget ser dem vi vil sauté i en panne med hvit løk og kombinert med en delikat myntsaus, duftende og fløyelsaktig å nyte i kombinasjon med disse smakfulle, smakfulle og allsidige grønnsakene. La oss se hvordan vi gjør det sammen med Stekt courgette med mynte i denne veldig enkle trinnvise oppskriften!

Prosess med stekt courgette med mynte

Vask nøye courgetter, kutt dem og trimm endene. Avhengig av sesong kan du finne courgetter i forskjellige farger på markedet, om sommeren kan du nyte de hvite, med en lysere hud og utvilsomt søtere smak. I de andre månedene kan du nyte en mørkere courgette, notorisk mer masse, men med en syrlig ettersmak.
Skjær courgettene i skiver tykk nok. Du kan bruk en glatt eller hacksagkniv eller et kjøkkenverktøy eller en blandet grønnsaksskjærer, som lar deg få forskjellige former og kutt, både til grønnsaker og til grønnsaker. Verktøyet vårt er utstyrt med et bølget blad for å gi en zucchini et originalt preg, men du kan velge kuttet du liker, det viktigste er ikke å kutte dem for tynne fordi de kan brenne under tilberedningen eller bli for myke.
Når du har kuttet alle courgetter ordne dem i en bolle og sett til side til bruksøyeblikket.
Mellomtiden kutte opp fint 1/2 hvitløk, du kan også velge den røde fra Tropea, men for courgette, med en søt og delikat smak, er det bedre å velge den hvite. I henhold til teksturen du liker, du kan velge et finere kutt eller doble og bruk en baufil eller hvis du liker et veldig fint kutt, du kan jobbe hvitløken med en halvmåne, for å garantere et veldig fint kutt som smelter under tilberedningen.
Hell i en non-stick panne litt ekstra jomfru olivenolje og når det er varmt dypp løken.
La det brune jevnt på høy flamme, alltid omrøring.
Når løken er gyldenbrun tilsett courgetter og bland bland alle ingrediensene forsiktig.
Permisjon kokk i omtrent 15 minutter over middels varme og til courgettene ser ut til å være kokte, men godt tørre. Stek i noen minutter til, legge til på vilje av fersk basilikum og mynteblader å parfyme parabolen og salt å smake.
Når courgettene er godt tilberedt, slå av varmen, dekk til og sett til side til klar til bruk. Mellomtiden kombiner kokekremen i en bolle, tilsett noen spiseskjeer varmt vann og bland. Krydre med salt og tilsett hvis du vil pepper etter smak.
Ta en fin dusj av frisk Mint, vask den og tørk den med absorberende papir og før bladene til mikseren og reduser dem til krem. Tilsett mynte masse til den allerede krydret fløtesausen og bland til en jevn farge oppnås.
Server courgettene på en serveringsfat, gjerne i kombinasjon med en god andre rett fisk det går bra ikke bare med courgette, men fremfor alt med myntsaus oppnådd og nytes sammen, bedre hvis de ledsages av krutonger eller håndverksbrødpinner for å nyte sausen i all sin godhet og friskhet, sammen med den søte og deilige courgette, som vil være den perfekte matchen for dine sunne og ekte andre retter.