✅ Butterdeigs solsikke

Grådig og veldig naturskjønn, dette rustikke er ideelt hvis du vil imponere dine gjester med smak og originalitet! En enkel prosess som krever litt oppmerksomhet og estetisk sans på matlagingstidspunktet.

En fantastisk en Butterdeigs solsikke, duftende og Sprø klar til å være vert for en utstoppa rik og velsmakende av grønnsaker og ricotta. La oss se hvordan vi kan tilberede denne rustikke delikatessen sammen i vår trinnvise oppskrift!

Butterdeigs solsikkeprosess

I en bolle begynner du forberede fyllingen ved å kombinere fersk ricotta, den egg litt slått, den salt og parmesan.
kokk av fersk spinat (eller hvis du vil velge frosne, pass på å koke dem i noen minutter), tøm dem og klem dem godt ved hjelp av en ren klut.
Ordne rå skinke og pass på å bruke tynne skiver med en spesielt søt smak.
Mikset sammen med en slikkepott ricotta- og eggeblandingen og fortynnes forsiktig ved hjelp av en slikkepott.
Skjær mozzarellaen i terninger ganske liten. Vi foreslår deg permisjon tørk mozzarellaen i kjøleskapet i minst 12 timer for å unngå å fukte deigen for mye og kompromittere det endelige resultatet av tilberedningen.
Tilsett skinke i ricotta og eggekrem skjær i små biter og mozzarella.
forent også spinater tørr og godt klemt og bland.
Kjevle ut et nytt rundt kringle og ved hjelp av en kjevle, spred den litt ut.
Ordne fyllet etter denne dekorasjonen. Lag omrisset først, og ordne deretter resten av fyllet i midten.
Overlapp det andre arket dekker, pass på å utjevne kantene e plasser en liten bolle i midten for å lette kutting av kronbladene.
Ved hjelp av en godt skjerpet kniv graver deigen i fire kvadranter som vist på bildet.
Kutte opp lengre i fire deler hver kvadrant oppnå resultatet som på bildet.
Overfør bakverket forsiktig på et bakeplate er rullet opp på seg selv hvert kronblad oppnådd.
Pisk et egg som skal brukes til å pusse deigen og få de to typene sesam til å klebe seg.
Vi har valgt svart og hvit sesam, men for å gjøre forberedelsen mer realistisk du kan erstatte lignende frø som chia.
Børste med ekstrem forsiktighet hele overflaten og kantene av det rustikke.
Ved hjelp av en teskje, start fra midten og ordne frøene nøye.
Fullfør dekorasjonen med svart sesam og trykk lett på baksiden av en skje for å få dem til å feste seg bedre.
Den rustikke Girasole er komplett og klar til å bli bakt. Stek i en statisk ovn ved 180 ° i 35 minutter og sjekk tilberedningen av basen så snart de første 30 minuttene har gått.
Fjern fra ovnen, la den avkjøles og serveres på en roterende serveringsplate for å servere spisesteder på en deilig og original måte.