✅ Rustikk spinat og mozzarella-pai

Rik og velsmakende Rustikk spinat og mozzarella-pai det er et utmerket tilbehør, men kan også spises som full plate. Velsmakende paier er passende for alle anledninger, fra en siste øyeblikk middag til deilige aperitiffer eller bursdagsfester. La oss se hvordan vi tilbereder denne smakfulle rustikke paien med spinat og mozzarella sammen!

Fremgangsmåte for den rustikke spinat- og mozzarella-kaken

Kok opp de spinat, avløp og klem dem eliminer forsiktig alt overflødig vann.
I en bolle tilsett fersk ricotta, L 'egg, den parmesan og salt og bland kraftig til den danner en glatt krem og fri for klumper.
Fortsett videre blande med en slikkepott og sett til side.
Etter å ha presset spinaten godt hugg dem grovt og legg dem til ricotta og eggblandingen.
Blande for godt og legg til mozzarella ost kutte opp terninger. Vi foreslår at du kjøper mozzarella dagen før og la det tørke i kjøleskapet i minst 12 timer for å sikre at det ikke slipper ut for mye vann under tilberedningen, noe som kompromitterer det endelige resultatet av tilberedningen.
forent de bakt skinke terninger eller kutt i små biter og bland forsiktig.
Når du har en jevn blanding og alle ingrediensene er godt innarbeidet, salt etter smak og fortsett med utarbeidelsen av bla.
Rull ut butterdeig i en kakepanne e utjevnet kantene ved å fjerne overflødig pasta.
Helle deigen på bunnen og nivå med baksiden av en skje.
Med rester av butterdeig lag dekorasjoner etter eget ønske og tett kantene godt med fingertuppene.
Dryss overflaten med del parmesan for å gjøre det enda mer knasende.
Stek inn statisk ovn til 180° til 35 minutter, fjern fra ovnen og server den varm.

Tips om matlaging

De rustikke paiene, som generelt butterdeig krever ikke langvarig tilberedning i ovnen. Av denne grunn mange av ingredienser som brukes som fyll Jeg er allerede Stater tidligere tilberedt som i tilfelle spinat foreslått i oppskriften vår.

Der matlaging butterdeig er ganske raskt, vanligvis går det 30 til 40 minutter i en konveksjonsovn og fra 25 til 30 i en statisk ovn e aldri over 180 °. Det anbefales å plassere ledningsstativet i midten og aldri for langt på bunnen for å forhindre at det brenner seg, langt mindre for høyt hvis du ikke vil oppnå ubehagelige estetiske resultater på overflaten. Du vil få duftende kaker og med et garantert resultat!