Duftende og velsmakende Sauterte squash med løk Jeg er en tilbehør sunn, sunn og mye lett å tilberede. Svært få kvalitetsingredienser til en rett med garantert suksess. Det er vanligvis et tilbehør som sørger for bruk av hvitløk, men hvis du ikke liker den for intense aromaen, kan du veldig bra Erstatt det med hvit eller rødløk finkuttet. La oss se hvordan du lager sauterte courgetter med løk sammen i denne veldig enkle trinnvise oppskriften!
Prosess med sautert courgette med løk
- Vask nøye squash og trim dem i endene.
- Skjær courgettene a skiver tykk nok. Du kan bruke en enkel glatt eller hacksagkniv eller et av de mange kjøkkenverktøyene som lar deg kutte grønnsaker mer Fantasifull. Vi har valgt en bølget blad for å gi en original touch til vår courgette!
- Når du får det kutte opp alle de squash ordne skivene i en bolle og sett til side.
- Mellomtiden kutte opp fint 1/2 løk.
- Hell litt i en non-stick panne ekstra jomfru olivenolje og når det er varmt, legg deg der løk.
- Permisjon forgylle ensartet a middels flamme.
- Når løk du vil ha det bra gylden bli med squash og bland forsiktig for å blande ingrediensene.
- Permisjon kokk i omtrent 15 minutter over middels varme og til alt vannet har tørket og courgettene er kokte, men godt tørre. Kok i noen minutter til, tilsett litt fersk basilikum å parfyme parabolen e salt å smake.
- Server fortsatt varm og tilsett litt til basilikumblad å dekorere.
Forslag sautert courgette
De sautert courgette de er en så god og enkel tilbehør som de ser bra ut på alt. De kan følge hovedretter av kjøtt eller fisk eller nyt på en crunchy Bruschetta nybakt. Imidlertid er det en hemmelig for å sikre at courgettene kan tilberedes til perfeksjon … squashen må saltes bare på slutten! Det kan virke som et enkelt trinn, men salt må legges til alltid på slutten matlaging for å forhindre at courgetter mister vegetasjonsvannet med fare for å falle fra hverandre under tilberedningen.
I tillegg, for å tilberede utmerket courgette, er det nødvendig å adoptere noen forholdsregler: først og fremst må det endelige resultatet garantere a knasende og søt tekstur, for det andre er matlaging viktig, så vi foreslår deg kok dem litt og over høy flamme for å holde konsistensen uendret.
Vann ja eller vann nei?
Dette er spørsmålet som mange stiller seg selv når de finner seg å lage denne retten: er det nødvendig tilsett vann under tilberedningen? Der svaret er "nei" siden courgette er en grønnsak som den koker lett med lite olje og under matlaging frigjør den sin egen væske som er nyttig for å opprettholde den turgid er soda.
Ideer med sautert courgette
Etter oppskriften på sautert courgette du kan nyte dem som en enkel sidetallerken eller lage ny ed originale oppskrifter. De er perfekte for en velsmakende omelett av courgette eller å bruke som krydder til det gode første kurs. Det kan følge både pasta at en risotto delikat eller å smake en original couscous med grønnsaker.
Du kan være interessert i: Kjemp mot mugg med løk og hvitløk
Noen ganger brukt som utstoppa de er ideelle for fylling grise kjøtt, en velsmakende stek eller av bakt fisk. Utmerket som smakfull fylling rustikke kaker i kombinasjon med andre grønnsaker, kjøttdeig, meieriprodukter eller en fersk og myk krem av egg og ricotta.
Sauterte courgetter med løkfotografier og bilder
