De ruller av squash de er en sunn og lett å tilberede tallerken. Passer til middager og sommer-aperitiffer, de kan fylles slik du vil! I dette forslaget har vi gjort courgette bedre, med ricotta fra bløff og utmerket rå skinke.
Prosedyre courgette-ruller
- Vask den grundig squash, tørk dem med absorberende papir og sjekk dem på begge sider.
- Ved hjelp av en mandolin eller en veldig skarp kniv, kuttet vertikalt courgette til skiver er oppnådd tynn som vil være grunnlaget for rullene.
- Linje en drypppanne med bakepapir og ordne courgettene på en ordnet måte uten overlappe dem. Pensle med ekstra virgin olivenolje, salt og pepper. Sett i en statisk ovn på 180 grader i 10 minutter og la det koke.
- Når squash blir gylden på overflaten e myk, ordne dem nøye på arbeidsflaten dekket med absorberende papir og la avkjøles.
- Når de er kalde, fylt med ricotta bløff hjelper deg med en teskje.
- Ordne en valnøtt av ricotta-ost på den bredeste kanten av courgetten og legg et stykke Skinke råsøt, bedre hvis den er skåret veldig tynn.
- Rull zucchini på seg selv fra siden der ricotta-fyllingen er plassert, og fest kantene med en tannpirker.
- Dekorert med blader av basilikum fersk og servert.
Tips Courgetteruller
Courgettsruller kan ha mange varianter, i henhold til smakene til dine gjester. I oppskriften har vi inkludert buffalo ricotta og rå skinke i dem. Det er også mulig å forberede dem med et stykke mozzarella ost han var født i rå eller kokt skinke. Denne varianten lar deg gi tallerkenen din den raske effekten, som alle elsker veldig. Som nevnt ovenfor kan denne retten brukes til å berike aperitiffen din, eller til å følge ditt andre kurs. En ting er sikkert, zucchini-ruller vil aldri være nok, fordi den ene fører til den andre.
Courgetter ruller bilder og bilder
