Tilberedning av kålrot med poteter
Dette dårlig første kurs av tradisjonell napolitansk mat den tilberedes med en sauté av pølse fersk eller med ansjos avsaltet.
Vi foreslår en mer diettvariant og like velsmakende som bare inneholder kokte poteter, hvitløk, villfennikelskjegg eller frø, paprika (valgfritt), olivenolje og kålrot.
Kok potetene etter å ha vasket dem i kaldt vann.
Når du er kokt, tilsett salt, skrell dem og skjær dem i biter.
Blanchere kålrotgreenene, tøm deretter og klem dem med hendene.
Ta en panne med non-stick bunn, hell i oljen, tilsett hakket hvitløk, paprika og stek i noen minutter på svak varme.
Tilsett kålrot og bland. Tilsett potetene, en klype fennikel og bland alt.
Du kan være interessert i: Kålruller med pølse
Kok i 20 minutter og tilsett deretter ristet brød eller det foreldede brødet kuttet i biter. La det koke i 5 minutter.
Server kålrot greener med poteter rør varmt og server dem på bordet.
Andre oppskrifter med brokkoli eller kålrot
- brokkoliomelett
- orecchiette med brokkoli
Brokkoli oppskrifter fotogalleri
