La oss se hvordan vi kan forberede courgetteblomster i røre fylt med ricotta eller pannekaker og sciurilli, takket være vår oppskrift og videooppskrift.
Først trenger vi guder store courgetteblomster.
La oss rengjøre dem i vann og bikarbonat for å eliminere parasitter eller rester av støv og jord og la dem tørke i et dørslag.
Ølrøre - tilberedning
Vi tilbereder røren vår som skal brukes til å steke og knuse courgetteblomstene.
De ingredienser å blande er: egg, mel, litt øl eller musserende vann, en klype salt og pepper.
Vi blander ingrediensene til du får en klumpfri røre som ikke skal være for tykk eller for flytende.
Fylt med courgetteblomster
La oss nå forberede fyllet vårt for courgetteblomstene, knuse ricottaen med en gaffel og bland med ost og en klype salt.
La oss fylle gresskaret med fyllet vårt og legge det på bakepapir.
Det er på tide å steke, så vi gir courgetteblomstene våre i røre og varmer oljen i en panne.
Ta deretter courgetteblomstene fylt med ricotta med en skje og legg dem forsiktig i pannen.
Når courgetteblomstene blir gyldne, kan vi ta dem ut av pannen og legge dem på et brett. Et ark absorberende papir vil hjelpe oss med å eliminere overflødig olje.
Vi må bare smake på disse utmerkede Fylte gresskarblomster.
Du kan være interessert i: Geniale triks for å fjerne støv i huset
Videooppskrift for å tilberede courgetteblomster fylt med ricotta
En utsøkt variant: courgettefritter med skinke og mozzarella.
Andre oppskrifter med courgetteblomster:
