Hvordan lagrer du nyplukket mynte? Hjemmelagde metoder og bestemors hemmeligheter for å bevare mynteblader.
Mynte er en veldig populær aromatisk plante på kjøkkenet, og det kan være nyttig å ha alltid tilgjengelig.
Hvordan du oppbevarer nyplukket mynte
La oss se hvordan å beholde mynte som akkurat samlet i lang tid med hjemmelagde, praktiske og raske metoder.
Frys myntebladene
- Samle fersk mynte tidlig på morgenen.
- Fjern de eldre bladene en og en fra stilkene og skyll dem raskt under rennende vann.
- Legg mynten mellom to kjøkkenhåndklær og la vannet trekke inn.
- Ta en gjennomsiktig plastbeholder og ordne myntebladene og legg dem i fryseren.
- Hvis det er nødvendig, er det bare å ta myntebladene og smake på oppvasken uten å tine dem.
Tør myntebladene
En annen konserveringsmetode består i å tørke myntebladene.
- Samle fersk mynte tidlig på morgenen.
- Fjern de eldre bladene en og en fra stilkene og skyll dem raskt under rennende vann.
- Legg mynten på et brett og la den tørke på et skyggefullt sted, aldri i direkte sollys.
- Etter omtrent en uke vil de dehydrerte myntebladene være klare til å oppbevares i en krukke på et tørt og skyggefullt sted.
Hvor lenge holder mynten
Både frossen og tørket, bør den konsumeres innen seks måneder, under riktig konservering.
Ting å vite om mynte
- Mynte dyrking
- Mynteeiendom
