Tilberedning av grifola frondosa suppe
- Blanchere grifolaen i veldig lite vann i 2-3 minutter.
- Rengjør og vask grønnsakene og grønnsakene.
- Skjær grønnsakene i skiver eller terninger. Skjær purren i tynne skiver.
- Skjær noen få kålblader i strimler.
- Ha oljen i en panne med høye sider, tilsett purren og la den tørke.
- Tilsett de andre grønnsakene, litt varmt vann og kok med lokk.
- Når grønnsakene er kokt, tilsett sopp, tilsett salt og krydre suppen i 2-3 minutter.
- Server suppen av maitake med krutonger.
Nysgjerrigheter om ingrediensene i oppskriften
Både Maitake, det vil si grifola frondosa, og Topinambour har bemerkelsesverdige egenskaper, inkludert antitumoregenskaper.
- Grifola frondosa i olje
- Grifola frondosa eiendom
- Daikon eiendom
- Jordskokk eiendom
