Tilberedning av paprika med poteter
Vask i paprika, tørk dem, og skjær dem deretter i to.
Fjern kjernen, filamentene, frøene og skadede deler.
Skjær paprikaene fileter med brede klaffer og la dem lufttørke.
I mellomtiden vasker du potetene, tørker dem, fjerner og skreller dem.
I en non-stick panne, sauté oljen med fedd hvitløk og tilsett paprika.
Kok dem over moderat varme. Halvveis i tilberedningen, tilsett salt og fjern hvitløken.
Kutt poteter i grove biter eller skiver.
Du kan være interessert i: Stekt pepper salat
Fjern paprika fra pannen og i den samme oljen, kok potetene alltid på høy varme og tilsett salt.
Når potetene er kokt, tilsett paprika, bland alt forsiktig.
Overføring i paprika med poteter i en fin terrin og server dem på bordet.
De er også gode kalde.
Peppers fotogalleri
