De Kinesisk rabarbra, Rheum officinale (eller Rheum palmatum), er en flerårig urteaktig plante av familien til Polygonaceae hjemmehørende i Kina og Tibet, utbredt også i Europa.
Generelle egenskaper ved Rabarbra
Planten har et veldig utviklet rhizomatøst rotsystem som kan overleve enda mer enn 20 år.
De blader, store i størrelse, er i stor grad samlet for å danne en basal rosett rundt lange sylindriske og kjøttfulle stilker opp til 2 meter høye. Bladlemmen varierer fra egg-kordat til nyreformet, enkel eller flate-flikete. Margen er hel eller tannet, mer eller mindre bølget.
DE blomster biseksuelle, er de samlet i terminale blomsterbladblomstrer. Hver enkelt blomst har et perigonium som består av seks hvite eller gule tepaler.
DE frukt de er trigone valnøtter med forlengede kanter i en membranøs vinge.
Dyrking av rabarbra
Eksponering: selv om den vokser godt halvskyggelige steder, foretrekker rabarbra lyse og solrike.
Bakke: elsker fersk jord, rik på organisk materiale, godt drenert og med pH-verdier fra 6 til 8.
Vanning: regelmessig og konstant for å holde jorden konstant fuktig, men ikke fuktet med vann.
Gjødsling: til høsten, tilsett moden gjødsel eller pelletert gjødsel til plantens bunn. På våren, gi en god gjødsel rik på nitrogen for å favorisere dannelsen av plantevev.
Multiplikasjon Rabarbra
Der planten forplantes av frø om våren, ved deling av jordstengler eller klynger om høsten.
Du kan være interessert i: Kinesisk mandarin - Kumquat-dyrking
Der såing av rabarbra utføres i en såbed på slutten av vinteren i begynnelsen av mars. Frøene er lagdelt på en bestemt jord som må holdes fuktig til de nye plantene vises. Etter ca 2 måneder, mellom april og mai, kan rabarbraplantene plasseres i enkeltpotter eller direkte utendørs i grønnsakshagen. plantene oppnådd på denne måten vil produsere fra det andre året.
Oppdelingen av tuftene gjøres ved å ta perifere deler av moderplanten som er satt i potter og hevet i den i minst et år.
Husk at hvert stykke eller del av jordstengelen har minst en knopp. Denne operasjonen kan gjøres tidlig på våren eller før vinteren, og har fordelen at kysten kan høstes med en gang.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Planting av rabarbraplanter
For plantingen foretrekkes planter som er ett år gamle, slik at det fra det andre året er mulig å lage den første høsten. Plantene skal plantes i en avstand på 80-100 cm langs raden og 1 meter mellom radene.
Der beplantning det finner sted i november-desember i milde vinterområder eller i februar-mars i kalde regioner.
Rabarbrahøsting
Der samling av blader eller stilker det må gjøres det andre planteåret fra sen vår til slutten av sommeren mens jordstammen høstes om høsten.
Rabarbrastilkene vil være høstklare når de når en tykkelse på mellom 1,5 og 2,5 cm. De skal være ganske faste og farget i mørkrosa. Om sommeren bør høstingen av kysten suspenderes for å forhindre at varmen skader rotsystemet som forblir utsatt for de brennende solstrålene. Om vinteren utføres den siste høsten, og etterlater minst tre blader på rabarbraplanten.
Kysten er avskåret for rabarbrahøstingen på bakkenivå også fordi bladene som kjent er rike på oksalsyre og derfor gif.webptige.
Rabarbra beskjæring
For å blomstre rabarbra som alle andre planter, bruker den mesteparten av energireservene til skade for produksjonen av ribbein og blader, så det anbefales å kutte blomsterstammen så snart den dannes. Blomstene må utvikles hvis du vil samle frøene for å produsere nye planter, eller hvis du vil dyrke rabarbra til dekorative formål …
Oppbevaring av rabarbra
Rabarbra bør helst spises så snart den er plukket, men det overskytende kan oppbevares i kjøleskapet i 3 uker og i fryseren i flere måneder. Stilkene som er fjernet av blader og delt inn i mindre biter, skal plasseres i matposer eller i beholdere med lokker.
Rabarbra skadedyr og sykdommer
Rabarbra er en rustikk plante som er ganske motstandsdyktig mot soppsykdommer, men frykter rotrot forårsaket av dårlig jorddrenering og bladlus.
Kurer og behandlinger
Om sommeren må blomsterstandene fjernes når blomstring og frukting trekker energi fra planten til skade for hevelsen i jordstenglene.
Med jevne mellomrom er det nødvendig å frigjøre rabarbraplantene fra ugress som i tillegg til å kvele dem, forvermer jorden fra dyrebare næringselementer.
Du bruker rabarbra
Rabarbra-kysten brukes på kjøkkenet til produksjon av likører og syltetøy, ferske salater, supper med poteter og belgfrukter og til og med søte og aromatiske terter med yoghurtkrem. Konfektindustrien bruker rabarbra til å smake godteri og noen typer tørre kjeks. Rabarbra skal aldri spises rå, men tilberedes alltid i ovnen, eller ollito. For å steke rabarbraen, fjern bladene og kast dem, skjær stilkene i 2-3 cm biter og kok dem i nok vann til å dekke dem. Denne matlagingen tar ikke lang tid, så ta en titt.
I kosmetikk brukes de forskjellige delene av planten til fremstilling av skjønnhetsprodukter. I urtemedisin brukes røttene eller jordstenglene til rabarbra for deres medisinske og helbredende egenskaper for å forberede infusjoner, urtete og avkok som er effektive for å regulere appetitten, i tilfelle forstoppelse, dysmenoré og amenoré.
Kalorier av rabarbra
Rabarbra er også en vegetabilsk diett 100 gram de tar bare med seg 29 kalorier. og følgende næringsverdier: 0,2 g fett, 288 mg kalium, 4 mg natrium, 0,9 g protein.
Nysgjerrighet
Rabarbra har lenge vært ansett som en naturlig plantevernmiddel effektiv og nyttig mot noen vanlige dyreparasitter som dreper kål, savokål, grønnkål, andre varianter av Brassicaceae og mer i hagen. I følge økologiske jordbrukseksperter må du bare begrave biter av rabarbra ved siden av grønnsakene for å holde dem i sjakk.
Sneglene og sneglene tar ly i skyggen av rabarbrabladene og går ut for å spise de andre grønnsakene ved solnedgang.
I eldgamle tider pleide kvinner å servere ektemennene rabarbra paien for å hjelpe dem å holde seg trofaste.
Er rabarbra gif.webptig?
Stilkene av rabarbra er spiselige, mens bladene er gif.webptige og gif.webptige når de spises rå eller kokt, på grunn av tilstedeværelsen av oksalsyre, et gif.webptstoff som brukes i industrien som en anti-rust.
Bildegalleri Rabarbra
