Tilberedning av pasta med valnøtter og tunfisk
Pasta med tunfisk og valnøtter er en enkel første rett som tilberedes på få minutter, akkurat den tiden pastaen er kokt. Den kan serveres til lunsj eller en uformell middag med venner eller plutselige gjester, da ingrediensene som kreves av oppskriften aldri mangler i pantryet vårt.
Skrell først hvitløken rå og skjær den i små biter.
Vask persille under rennende kaldt vann og tørk den med absorberende kjøkkenpapir og tilbered deretter en blanding med bladene.
Knus valnøttene, fjern skallene og hakk kjernene.
Åpne boksene med tunfisk og tapp overflødig olje. Hakk tunfisken og sett til side.
Hell vannet i en kjele, tilsett salt og kok det opp.
I mellomtiden tar du en non-stick panne, heller i olje, hvitløk og hakkede valnøtter. Sett pannen på svak varme og stek sakte, rør av og til. Valgfri tilsetning av paprika eller sort pepper.
Når hvitløken blir blond, tilsett hakket tunfisk og la den blande seg i 2-3 minutter, og slå deretter av varmen.
Når vannet koker, tilsett pastaen og kok den al dente.
Du kan være interessert i: Fettuccine alla papalina oppskrift
Når pastaen er kokt, drenerer du den og overfører den til pannen med tunfisk og valnøttsaus.
Slå på varmen over svak varme, tilsett litt revet parmesanost, rør godt, rør hele tiden, slik at den blir fin og seig, slå av varmen, tilsett hakket fersk persille og bland raskt.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Pastaen med tunfisk og valnøtter er klar til å serveres på tallerkenen og serveres på det dampende bordet. tunfisk- og valnøttpastaen vår er klar, server den på bordet og nyt måltidet ditt.
Råd
For å tilberede denne smakfulle retten med valnøtter, kan du erstatte hvitløk med løk eller sjalottløk og berike den med pitted svarte eller grønne oliven. Hvis du velger løk, skjær den med mandolinen og surr den i oljen sammen med tunfisk, oliven og valnøtter.
Hvis du ikke vil bruke osten til å få sausen til å feste pastaen, kan du legge til en håndfull brødsmuler. Om sommeren kan du også servere pastaen kald, men i dette tilfellet er det bedre å tilberede den med halve ermer eller ditaloni.
Andre oppskrifter med tunfisk
- Tunfiskpasta med sitron
- Kald pasta med tunfisk, bønner og løk
Fotogalleri med oppskrifter med tunfisk
