Tilberedning av pasta med kjøttsaus
Pasta med napolitansk ragù, et utmerket første kurs til glede for den fineste ganen og for de som setter pris på den sanne napolitanske ragoen.
Utarbeidelsen av dette første kurset tar utvilsomt litt tid, men jeg forsikrer deg om at det er verdt å smake og servere det selv ved spesielle anledninger.
Arm deg med tålmodighet, kjøp utmerket kalv og svinekjøtt (valgfritt) og tilbered den deilige napolitanske ragoen i henhold til oppskrift angitt. Det er veldig enkelt å tilberede selv om det krever langvarig tilberedning (ca. 3 timer).
Du kan også tilberede den dagen før.
For kjøttsausprosessen rapporterer vi også videoen:
Kok vannet i en ganske stor gryte, tilsett salt og kok favorittpastaen din, bjefferen er også utmerket.
Når den er kokt (pastaen må være al dente), tøm pastaen godt. I mellomtiden, pass en bolle under varmt vann, tørk den og legg litt ragù på bunnen.
Etter å ha tappet pastaen, hell den litt i turinen litt om gangen, og veksl den med en øse med kjøttsaus.
Du kan være interessert i: Carnival Lasagna - Oppskrift
Dryss med en sjenerøs dose revet parmesan, bland og server på bordet pasta med kjøttsaus dampende vakker.
Fotogalleri av pasta med kjøttsaus
