Tilberedning av pasta og blomkål
La oss først bla gjennom blomkål hvit og fjern den hardeste delen av stammen.
Skjær toppen av blomkålen, fjern de flekker og vask dem i kaldt vann og 2-3 ts natron.
I mellomtiden koker du vannet i en stålkanne og tilsett salt til riktig punkt.
Hell blomkål topper i kokende vann, og for å forhindre at den dårlige lukten sprer seg i hele huset, legg til litt hvit eddik eller legg en papirpose med brød under lokket.
Når gaffelen lett kommer inn i blomkålbitene, kan vi tømme dem.
Stek hvitløken delt i 2 deler i en ikke-klebende panne og fjern den deretter.
Ha den kokte blomkålen ned i oljen og stek den med en klype pepper.
Du kan være interessert i: Syltet blomkål
Tilsett mengden vann som trengs for å koke pastaen og kok i omtrent ti minutter på middels varme.
Slipp favorittpastaen din, og kok den al dente.
Krydre med salt, tilsett revet pecorino romano, en hakket persille, bland og slå av varmen.
Dekk gryten med et lokk og la den hvile noen minutter før du serverer den.
Våre pasta og blomkål den er klar til å bli smakt.
Videooppskrift på pasta med hvit blomkål i diettversjon
Flere oppskrifter med blomkål
- Naturlig blomkål
- Syltede blomkål
- Revet blomkål
- Blomkålpannekaker
Ting å vite om blomkål
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
- Blomkålsdyrking
- Blomkål og egenskaper
- Hvordan bli kvitt blomkålstank
Fotogalleri oppskrifter med blomkål
