Tilberedning av den kalde sommerfuglsalaten
Varm opp pastaen sommerfugler, tøm kokevannet godt.
Hell pastaen i en bolle, tilsett ekstra jomfruolivenolje, et glass eddik, en knott majones (valgfritt), bland alt forsiktig.
Tilsett smuldret tunfisk, terninger scamorza, rakett, hakket selleri, noen få basilikumblader, og bland alt forsiktig.
Plasser sommerfugler i kjøleskapet dekket med foliepapir.
Tilbered en salat med cherrytomater, oregano, olje, hvitløk, hakkede basilikumblader og legg den i kjøleskapet.
Neste morgen, fjern alt fra kjøleskapet, tilsett salt i tomatsalaten og tilsett det i pastaen under omrøring.
Dekk til og legg pasta i kjøleskapet.
Omtrent ti minutter før du går til bordet, fjerner dusommerfuglsalat fra kjøleskapet og server det på bordet.
Kaldt pasta fotogalleri
