Tilberedning av den rustikke kaken med løk og provolon
Tilbered kakdeigen i henhold til den vanlige oppskriften, eller bruk den medfølgende.
Smør og mel en ovnpanne.
Legg kakdeigen i pannen og stikk bunnen med en gaffel.
Dekk det med bakepapir og tørkede bønner, stek ved 180 grader i omtrent femten minutter.
Skrell, vask og skjær løkene ikke for fint, slik at de ikke faller fra hverandre under tilberedningen.
Varm oljen i en panne og brun løken (hvis du trenger å tilsette litt vann). Tilsett salt, sukker og en klype rød pepper (mengden varierer etter smak).
Når løken er godt brunet, fjerner du dem fra varmen og ordner dem på pastaen og fordeler dem jevnt.
Støv overflaten av provolone krydret revet eller terninger.
Dekk til med det andre arket og stikk overflaten på deigen med gaffelstengene.
Du kan være interessert i: Kald pasta med tunfisk, bønner og løk
Matlaging rustikk pizza
Stek den rustikke kaken i en forvarmet ovn ved 180 ° C og kok i 30 minutter. Når du er kokt, gjør du tannpirketesten.
Fjern fra ovnen når overflaten på kaken er gylden og skarp. La det avkjøles, og overfør kaken til et serveringsbrett. Der løkpai med provolon den kan serveres varm eller kald.
Fotogalleri rustikke kaker
