Tilberedning av margherita-kaken
Bløtgjør smøret ved romtemperatur og skille i mellomtiden eggeplommene fra det hvite.
Pisk eggeplommene med sukkeret med en elektrisk visp, tilsett deretter smør og revet sitronskall og bland til du får en deig kremete.
Tilsett siktet mel, stivelse, bakepulver, melk og bland ingrediensene godt, og unngå dannelse av klumper.
Pisk eggehvitene til de er stive, hell dem i deigen og bland alt forsiktig.
Matlaging av Margherita-kaken
Smør en panne med en diameter på 25 cm, dryss den i mel, hell i deigen som jevner den og bake inn ovn forvarmet til 180 ° C i omtrent 45 minutter.
For å sjekke tilberedningen, sett inn en tannpirker i margherita-kaken. Hvis den er tørr igjen, betyr det at kake hun vil være klar.
Fjern kaken, la den avkjøles, og overfør den til et serveringsbrett.
Dryss den over før servering Margherita kake med melis.
Hvis du vil, kan du også berike kaken med vaniljesaus eller vaniljesaus, eller du kan tilberede en deilig vårkake dekorert med spiselige blomster.
Du kan være interessert i: Kastanjekake med sjokolade og kakao
Fotogalleri kaker
