Forberedelse av Valentinsdagskaken eller elskersdagen
For å lage dette søte hjertet anbefaler jeg at du tilbereder svampekaken dagen før festen.
Klargjøring av svampekaken
Først skiller du eggeplommene fra de hvite.
Pisk eggehvitene til stive topper.
Med hjelp av robot pisk eggeplommer, sukker og revet sitronskall til blandingen er glatt og homogen.
Tilsett eggeplommene, melet med skjeer, bland forsiktig. Tilsett de piskede eggehvitene, til slutt gjæren og bland igjen.
Hell blandingen i en smurt og melet form i hjerteform og gjør det stek i ovnen, forvarmet, ved 180 grader i ca 30 minutter.
Prøv en tannpirker.
Tilbered vaniljesausen i henhold til oppskriften som er angitt, la den avkjøles, og rør om og om.
Du kan være interessert i: Kastanjekake med sjokolade og kakao
Tilberedning av sirupen
Til våt svampekaken tilbered sirupen ved å blande:
- 2 glass vann
- et halvt glass limoncello
- 100 g sukker.
Kakefylling
Skjær kaken i to deler og fortsett deretter på badet med hjelp av en skje. Legg til krem, nivå det.
Dekk til med den andre halvdelen av den litt våte kaken.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Monter krem kaken og kantene og pynt den som du vil.
Å dekorere elskere kake du kan bruke kirsebær rød for omrisset og skriv i midten, med rød matfarging, jeg elsker.
God valentinsdag!
Valentinsdagskakeoppskrifter
Hjerteformet kake
Hjerteformet kakeoppskriftsvideo
Fotogalleri kaker
