Utarbeidelse av tyrolsk strudel
Legg rosinene i bløt i litt varmt vann.
Bland melet med hakket smør og en klype salt.
Arbeid til du får en smuldrende blanding.
Tilsett isvannet litt av gangen til du får en myk pasta.
Form en ball, pakk den inn i aluminiumsfolie og legg den i kjøleskapet i 30 minutter.
Vask den epler og pære, skrell og skjær i terninger.
Bland fruktterningene i en bolle med smuldrede kjeks, pinjekjerner, valnøtter, 40 g smeltet smør og kanel.
Fjern deigen fra kjøleskapet og legg den på et melet bakverk, kjevle den ut med en kjevle til et ganske tynt ark.
Plasser fruktblandingen i midten av bakverket og pakk den på seg selv, slik at de lukkende klaffene henger godt sammen.
Strudel matlaging
Smør et bakeplate, legg det ned strudel, pensle den med smeltet smør og stek i forvarmet ovn ved 240 ° C i 30 minutter.
Når du er kokt, ta den ut av ovnen, overfør den Tirolsk strudel på et serveringsbrett og dryss med melis.
Strudel videooppskrift
Hvis du liker videoene våre, abonner du på CASA ATUTTONET Youtube-kanalen!
Strudel fotogalleri
