Tilberedning av sjokolade- og makronkaken
Det er ikke en enkel sjokoladekake fordi makroner gir den en fantastisk duft og smak, så det er veldig vanskelig å stoppe på bare en skive.
Smelt smøret på svak varme i en kjele og tilsett deretter sukkeret.
Bland de to ingrediensene godt og tilsett deretter melet sjokolade revet mørk sjokolade, smuldret amaretti og fire eggeplommer.
Bland alt godt, resultatet blir en ganske konsistent deig som blir mykgjort med tilsetning av den siste ingrediensen: eggehvitene pisket til de er stive.
Koke kaken
Hell blandingen i en godt smurt og melet kakeform (eller dekket med bakepapir) kokk i ovnen ved 180 ° i ca 30 minutter (det anbefales å teste tannpirkeren før du tar den ut av ovnen).
Ønsker å dryss kaken med melis, eller dekorere den med noen amaretto- eller sjokoladeflak på overflaten.
Fotogalleri kaker
