Tilberedning av pasta med gresskar
Få deg et fint stykke gresskar oransje, fast og moden til riktig punkt.
Fjern skallet, og hvis det er frø og filamenter, fjern dem med en skje.
Skjær gresskaret i biter grov eller terninger.
Ha gresskaret i en non-stick panne, tilsett hvitløk, olje, pecorinoost, knorr, 2 glass vann, hvitvin, litt paprika og litt salt.
Koke gresskaret
Dekk til og kok på svak varme til gresskaret er mørt.
Mos gresskaret med en gaffel og stek ferdig, til alt vannet har fordampet.
Når du er kokt, kan du også blande halvparten av dem for å få en tykkere og kremere saus.
Varm opp pasta til din smak, for eksempel ødelagt spaghetti, blandet pasta eller paccheri.
Du kan være interessert i: Carpaccio av bresaola med gresskar og feta
Når du er kokt i henhold til tiden angitt på pakken, tøm pastaen og hell den i gresskarsausen.
Visp alt i noen sekunder, tilsett mer pecorino og fersk persille, bland og server.
For de som er vekttap diett eliminere fra ingrediensene i pasta med gresskar, Knorr, vinen og mengden ost.
Gresskaroppskrifter fotogalleri
