Risotto med asparges

Tilberedning av risotto med asparges

I en non-stick panne stek den tynt skivede løken, tilsett den skrelte og vasket villasparges.

Når aspargesen er kokt, bland en del av den inn mikser til de blir kremete og legger alt tilbake i pannen.

Skål ris i pannen og kok tilsett buljongen litt av gangen.

Når du er nesten kokt, tilsett en sjenerøs dose parmesan, den skiver kutt i biter, kremen og bland.

La den hvile i noen minutter og server risotto med et dryss parmesanost.

Nå kan vi gå videre til oppskriften på risotto med asparges

Prøv også kyllingrullene med asparges

Video: Hvordan se etter ville asparges i fjellet

For et temasekund tilbereder vi en fin vill aspargesomelett.

Nysgjerrigheter rundt asparges

  • Aspargesdyrking
  • Asparges bevaring
  • Naturlig asparges

Du vil bidra til utvikling av området, dele siden med vennene dine

wave wave wave wave wave