Tilberedning av gresskarpannekaker til Halloween
Blant de mange oppskriftene basert på dette deilige grønnsak i dag anbefaler jeg deg å forberede søte gresskarpannekaker med en delikat smak, også utmerket for festen Halloween eller karneval
Rengjør gresskaret, skjær den i grove biter og kok i 15 minutter i kokende vann og salt etter smak.
I mellomtiden legger du rosinene i en bolle, dekker den med rom og lar den trekke i omtrent ti minutter.
Tøm gresskarvel, la den avkjøles og før den gjennom en sil.
Ta en terrin, pisk eggene med sukkeret, tilsett deretter mel, gjær, revet appelsinskall, gresskarmasse, en klype salt og godt pressede rosiner.
Bland alt med en treskje til deigen er jevn og homogen.
Steke blandingen i skjeer, i rikelig med olje eller smør. Når pannekaker de vil være vakre gylden tapp på absorberende kjøkkenpapir og absorber overflødig fett.
Forbi pannekaker i granulert sukker eller i glasuren, pisk dem litt, og ordn dem deretter på et serveringsbrett og server dem på bordet.
Hvis du vil, kan du lage gresskaret til Halloween-natt ved å se videoen.
Gresskar fotogalleri på kjøkkenet
