Videooppskrift av potetpai (potetpizza)
Fremgangsmåte for potetpizza (Gateau, Gattò, Gatò)
Først må vi koke vårt poteter i saltvann i ca 30 minutter.
Mens potetene koker tilbereder vi de andre ingredienser til deigen.
Vi kutter salami (bedre hvis salami napoli) og vår caciotte eller terninger scamorze.
Nå som potetene er kokt, skreller du dem og presser dem med en potetmasker.
Bland nå i bollen med potetene, 3 margarinnøtter, 3 egg med all eggehviten (1 hver 100/150 gram poteter) og 1 glass melk som gir kroppen og lager mykere potetpizza.
Så vi jobber for å slå sammen alt.
Tilsett salami, scamorza, ost (pecorino og parmesan), salt, pepper i deigen og bland den til den er jevn.
Vi forbereder en non-stick bakepanne, smører den med smør eller margarin og lager en skorpe med et lite lag med brødsmuler. Dette vil tjene til å forhindre gateau vent litt.
La oss nå overføre deigen vår i pannen.
For å bedre nivå, la oss også hjelpe med hendene.
Du kan være interessert i: Gasskomfyr: rengjøring og naturmidler
Dryss brødsmulene på overflaten med noen knotter smør, slik at du lager et knasende lag under tilberedningen.
Vi må bare lage mat potetkatt
Vi varmer ovnen til 300 °, helst termoventilert, og plasserer pannen med potetgaten.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Steketiden er omtrent 40 minutter, det vil si til du har en skarp og gylden skorpe og potatos pizza det vil ha en tendens til å løsne seg fra kantene på pannen.
Etter koketiden er porten vår klar. Vi serverer på bordet og nyter måltidet ditt.
Der potatos pizza det er et komplett måltid, gitt mengden og typen ingredienser, men det kan også serveres som forrett i mindre porsjoner.
Andre oppskrifter av potetgateauet
Enkel gateauoppskrift
Pan-fried diet potet pizza oppskrift
Video av lysportalen tilberedt i en panne
