Hakk rødløken og et stykke hvitløk sammen og legg på bålet i en panne sammen med 20 gr. av smør. Smelt for å sikre at den ikke steker, hell deretter hakket løk og hvitløk i bollen, og pass på at den ikke får farge.
For å gjøre dette, bland med en tresleiv og pass på at maten ikke holder seg fast i bunnen av gryten. Tilsett massen av laks, bedre hvis det er bevart i saltlake. Dette blir drenert og redusert til små biter, deretter redusert til masse med en gaffel.
Tilsett en skje tomatsaus og la den smake i noen minutter. I mellomtiden oppløses i 40 gr. maisenna av kald melk og hell blandingen over laksen under omrøring til den koker.
Pepper og fjern den fra varmen, kok til slutt nudler hvis kokevann blir saltet så snart det koker.
I mellomtiden kutter du mer laks i strimler for å dekorere nudler krydre med sausen. For å forbedre smaken anbefales det å tilsette 10 gr. av smør og litt sesamfrø
