Forberedelse:
Vask den gresskar, kutt den i biter og damp den. Når den er kokt til riktig punkt, bland den og la den avkjøles. I mellomtiden løser du opp gjæren i en kopp varmt vann. Hell i gresskar og bakepulver i en separat bolle, bland godt og tilsett alle de andre ingrediensene (unntatt rosinene).
Elt alt til du får en homogen og elastisk deig, legg deretter deigen i en bolle, dekk den og la den heve i minst to timer på et varmt sted.
I mellomtiden suger du rosinene i omtrent ti minutter, tøm dem og tørk dem.
Arbeid deigen igjen, tilsett rosiner, form deretter femten kuler med hendene og legg dem i et bakepapirkledd stekebrett.
Pynt rullene med sukker eller gresskarfrø, dekk til og la dem heve i ytterligere 30 minutter, stek deretter ved 180 ° -200 ° og la dem koke i minst 20-25 minutter.
Andre Halloween søtsaker, les de andre oppskriftene.
