Med ankomsten av sommeren, skje desserter som tiramisu, iskaker og parfaits. Når det gjelder sistnevnte dessert, har vi allerede foreslått semifreddo med melonmasse, det av cottage cheese og jordbær er den av appelsiner og ricotta. Hvis du elsker ricotta-basert semifreddo, foreslår vi at du prøver semifreddo med ricotta, sjokolade og kokosnøtt, for å tilfredsstille de mest gluttonøse ganer!
Forberedelse:
Bland ricotta med sukker i en bolle til en jevn krem oppnås, og tilsett deretter revet kokosnøtt, vaniljeglass og grovhakket mørk sjokolade.
Bland alt godt. I en separat bolle, pisk fløten og tilsett den i ricotta-blandingen. Hell alt i en plastforet doughnutform eller en silikonform.
Plasser semifreddo i fryseren og la den tykne i minst 3-4 timer. Når du er klar til servering, snur du den over semifreddo med ricotta, sjokolade og kokosnøtt på en serveringsfat og pynt den som du vil med sjokoladeflis, fersk frukt eller hva fantasien din antyder.
