Tilberedning av eplepai med yoghurt og hasselnøtter
- Vask og skrell eplene, fjern deretter kjernen og skjær dem i små biter. Legg eplene i en bolle med sitronsaft for å forhindre at de blir svarte.
- Bland eggene med sukkeret i en stor bolle til en jevn og luftig krem oppnås.
- Legg til denne forbindelsen yoghurt, det smeltede smøret og, fortsetter å blande, det siktede melet, vaniljen og bakepulveret.
- Bland godt og tilsett hasselnøtter og epler fjernet fra sitronsaften.
- Bland alt og hell blandingen i en godt smurt panne.
- Plasser kjelen i en forvarmet ovn på 180 ° i ca 40-50 minutter (utfør tannpirketesten).
- Vent på eplepai med yoghurt og hasselnøtter avkjøl før du strø det med melis.
En desidert lettere versjon av eplepai er:Eplekake med yoghurt.
