La oss se sammen oppskriften på en annen deilig sjokoladeterte denne gangen fylt med syltetøy og fløte. Det er en veldig enkel dessert å tilberede og passer for de som leter etter raske oppskrifter på deilige og godt fylte desserter.
Ingredienser til kakdeig:
- 50 gr. av bitter kakao
- 100 gr. av smør
- 100 gr. av melis
- 200 gr. av mel 00
- 1 helt egg
- 1 ts vanilje gjær
Ingredienser for fylling:
- 35 gr. laget med mel
- 250 ml. av melk
- 100 gr. av sukker
- 1/2 vaniljestang
- 13 gr. av smør
- 1 egg og 1 eggeplomme
- 5 ss syltetøy (smak etter smak)
Forberedelse:
Forbered kjøttdeig med kakao i henhold til oppskriften. Tilbered fløten: hell melken i en kjele, tilsett deretter 50 gr. med sukker, smør, vaniljestang og kok opp. I en separat bolle, arbeid eggene med gjenværende sukker, og tilsett deretter melet.
Bland alt godt og hell blandingen i kokende melk. Rør alltid, kok opp igjen, ta deretter gryten ut av ovnen, gjenopprett vaniljestangen og la den avkjøles.
Rull ut kakaokortsdeigen, legg en panne med den (også sidene) dekket med bakepapir og stikk overflaten. Legg syltetøylaget på bunnen og dekk med kremen, jevn det. Sett i en forvarmet ovn ved 200 ° i ca 20 minutter, og bring temperaturen til 180 ° i ytterligere 10 minutter. Fjern fra ovnen og la den avkjøles.
