I dag presenterer vi oppskriften påsjokoladekake med nutella og mascarpone, en veldig deilig dessert uten egg og preget av en deilig fylling basert på Nutella og mascarpone (uten hvilken den vil smake som søtt brød), en perfekt kombinasjon som vil glede ganen til alle de som får muligheten til å smake på den! I tillegg til å være veldig god, er denne kaken også veldig enkel og rask å tilberede.
Ingredienser:
- 300 gr. laget med mel
- 250 gr. av sukker
- 50 gr. av kakao
- 2 glass melk
- 1 pose med bakepulver
Ingredienser for fylling:
- 3-4 ss nutella (mengden nutella varierer etter smak)
- 250 gr. av mascarpone
Forberedelse:
I en bolle, bland melet med kakao, sukker og melk. Bland godt til blandingen er jevn og homogen, og hell den i en smurt og melet panne eller kledd med bakepapir. Jevn blandingen og stek på 180 grader i 20-25 minutter. La kaken avkjøles.
I mellomtiden, i en bolle, bland nutella og mascarpone. Hvis den oppnådde kremen er veldig tykk, kan du tilsette en kopp melk.
Skjær kaken i to, fyll den med nutella og mascarponekrem, lukk den og dryss den med melis eller usøtet kakaopulver. Der sjokoladekake med nutella og mascarpone klar!
Tips: hvis du har mer tid tilgjengelig, og hvis du vil presentere en mer utfordrende dessert til en bestemt begivenhet, kan du fylle kaken med halvparten av kremen, deretter dekke kaken med den gjenværende delen og dekorere den med pisket krem.
