Om sommeren er det behov for å konsumere mye frukt, og vi prøver ofte å tilberede søtsaker eller desserter med lite kaloriinnhold bare for å føle oss i form og fremfor alt lettere.
Pærer i sjokoladesirup anbefales for de som selv i sommersesongen ikke kan klare seg uten sjokolade. I den følgende oppskriften er det imidlertid pærer, sjokolade, sukker og litt smør. Så veldig få ingredienser til en virkelig deilig dessert!
Ingredienser:
- 6 mellomstore pærer, modne til riktig punkt
- 60 gr. av sukker
- 100 gr. med god dekkesjokolade
- et lite stykke smør
Forberedelse:
Vask pærene og skrell dem. La dem være hele og ikke engang fjerne stilken. Stek dem i omtrent en halv time i en kjele som inneholder et glass vann og sukker. Etter angitt tid og sørg for at pærene er kokte og ikke knust, tøm dem med en skje med skje og ordne dem rett i en porselenskål.
Gjenopprett litt av kokesirupen ved å fylle en halv kopp te, hell den i en stor gryte, tilsett deretter revet sjokolade og bland til den er kremaktig.
Fjern pannen fra varmen og tilsett et stykke smør på størrelse med en valnøtt, for å være fløyelsaktig sjokoladesausen.
Hell sjokoladen over pærene for å belegge toppen godt og prøv å lede dryppene for å skape en vakker effekt. Sett koppen med pærene i kjøleskapet, og la den være der til den er klar til servering.
