Der kaffeanlegg, den Coffea arabica, blir en eviggrønne innendørs prydplante verdsatt for skjønnheten i bladverket, dannet av store og skinnende blader.
Kjennetegn på kaffeplanten eller Coffea arabica
Der Coffea arabica ofte kjent som kaffeanlegg er en plante av familien til Rubiaceae opprinnelig fra Etiopia og er utbredt i alle tropiske afrikanske, asiatiske og latinamerikanske land. I noen år har det også blitt dyrket noen hybridvarianter i de fuktige tempererte områdene i Europa og Italia, spesielt til dekorative formål.
Coffea er en eviggrønn plante med et robust rotsystem som består av en ganske utviklet primærrot og mange sekundære eller utilsiktede røtter.
Luftdelen, med en busk vane, er dannet av slanke stengler som er enda mer enn halvannen meter høye og av en stor bladkrone.
De blader de er mer eller mindre spisse ovale, omtrent 15 cm lange, blanke med en fin mørkegrønn farge og med takkede kanter som ligner på Ficus Benjamina.
DE blomster, mange og samlet i veldig tette grupper eller racemes, slik som Siliquastro- eller Judas-treet, blomstrer direkte på stilkene og på de treaktige grenene.
Blomstene er stjerneklar og består av lange hvite ligulære kronblader som ligner oransje blomster (oransje blomster), de er aromatiske og behagelig duftende.
DE frukt, som dukker opp umiddelbart etter blomstring, er grønne blanke ovale bær eller drypper, som ligner på oliven, som når de modnes blir de fra gule til oransje til de får en lys rød eller mørk mursteinfarge.
Du kan være interessert i: Hvordan resirkulere kaffegrut
De bær de vikles inn i to frø, korn av kaffe med lysegrønn farge, reniform og delt i to lapper av a med en tydelig langsgående septum.
DE korn eller kaffefrø etter høsting tørkes de og bearbeides og ristes for produksjon.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Blomstrende
Kaffeplanten blomstrer på opprinnelsesstedene om sommeren mens den på vår breddegrad produserer sjelden blomster og følgelig frø.
Dyrking av kaffeplanten
Eksponering
Coffea arabica dyrket innendørs elsker lyse steder. For å forhindre at bladene brenner, er det å foretrekke å ikke utsette det for direkte sollys. Det ideelle dyrkingsmiljøet bør ikke være under 18 ° C. Det frykter kald trekk og plutselige temperaturendringer.
Bakke
Det er en eksotisk plante som foretrekker løs, myk jord, rik på organisk materiale, godt drenert og med sub-sure pH-verdier.
Vanning
Kaffeanlegget trenger regelmessig vannforsyning, men skal bare vannes når jorden er helt tørr for å unngå risikoen for rotråte. For å sikre riktig fuktighetsgrad anbefales det om sommeren å spraye bladene med ikke-kalkholdig vann ved romtemperatur.
Gjødsling
Gjødslingene må justeres i forhold til plantens alder: det er en plante som må gjødsles etter alder: For den unge Coffea vil månedlig befruktning være tilstrekkelig vår-sommerperioden, mens den for den allerede voksne kaffeplanten er nødvendig for å gripe inn med befruktning ukentlig og for samme periode. I begge tilfeller anbefales det å halvere dosene sammenlignet med det som er angitt på gjødselpakken.
For å sikre en harmonisk og balansert vekst av kaffeplanten, må gjødsel inneholde, i tillegg til de viktigste makroelementene som nitrogen (N), fosfor (P), kalium (K), også en minste mengde mikroelementer slik som jern (Fe), magnesium (Mg), jern (Fe), mangan (Mn), kobber (Cu), sink (Zn), bor (B) og molybden (Mo). Hvis det brukes en gjødsel med langsom frigjøring mellom den ene gjødslingen og den neste, må det gå minst 40 dager.
Repotting
Planten er repotted sent på våren når røttene kommer ut av vanndreneringshullene. Den nye potten må være litt større enn den forrige da planten bare utvikler nytt løvverk hvis røttene er begrensede og proppfulle. Når du potter igjen, bytter du ut den gamle jorden med en ny, myk og fruktbar blandet med hagefiber
Beskjæring
Der Coffea det krever ikke faktisk beskjæring, men for å lette luftingen av de innerste delene av planten fra tid til annen, er det godt å tynne den ut med godt skjerpte og desinfiserte sakser.
Kaffehøsting
Fruktene høstes manuelt når de har blitt modne rundt 9 måneder.
Multiplikasjon av kaffeplanten
Multiplikasjon kan gjøres med frø eller ved å kutte.
Såing
Såingen utføres om våren, helst i mars, i et beskyttet og varmt frøbed med en temperatur på ikke mindre enn 25-30 C. For å oppnå gode resultater må såjorda være rik på organisk stoff og blandet med litt torv. Frøene må begraves i en dybde på mellom 1-1,5 cm fordelt jevnt i parallelle rader. Såsubstratet må holdes konstant fuktig til spiringsøyeblikket med vannsprayer, helst regnvann. For å skape et ideelt fuktig miljø for spiring av frø, må såbedet dekkes med et gjennomsiktig plastark som kan fjernes når spirene begynner å spire.
Når de nye coffea-plantene er frodige nok til å håndteres, kan de transplanteres i den siste potten og oppdrettes som den voksne planten.
Multiplikasjonen med frø, på grunn av blandingen av tegnene, sørger åpenbart ikke for planter med de samme egenskapene som den morsaken som ikke skjer med multiplikasjonen ved å kutte.
Multiplikasjon med stiklinger
Agamisk formering ved kutting av kaffeplanten praktiseres på forsommeren.
De tas, med verktøy som alltid er godt skjerpet og desinfisert, fra de sunneste og kraftigste grenene av borekaksene som er omtrent 10-15 cm lange, og som bærer minst en apikal knopp.
Stiklene beskjæres og etterlater bare 2 apikale blader; de avskårne ender blir behandlet med et rotende hormon for å fremme røttene til røttene; ordne stiklingene i en blanding som består av torv og sand i like deler, og pass på å forsiktig komprimere jorden med hendene.
Også i dette tilfellet må beholderen dekkes med et gjennomsiktig plastark og deretter plasseres i skyggen og ved en temperatur på rundt 18 ° C.
For all den tiden som er nødvendig for rotfyllingen, må jorden holdes fuktig med vannforstøvninger ved romtemperatur. For å unngå utbrudd av soppsykdommer forårsaket av kondens, er det tilrådelig å avdekke stiklingen i de varmeste timene på dagen.
Når nye blader dukker opp (et tegn på å rote), blir beholderen definitivt oppdaget og plassert i et lysere område for å styrke de nye plantene.
Når plantene er store nok og har avgitt nye skudd, blir de transplantert til sitt faste hjem og behandlet med samme forsiktighet som moderplanten.
Skadedyr og sykdommer i kaffeplanten
Kaffeplanten er utsatt for angrep av melke- og skjoldkochineal som smører stengler og blader med hvite avleiringer som på kort tid forårsaker død ved kvelning. Den frykter edderkoppmidd hvis dyrkingsmiljøet er for tørt.
Den frykter rotrot på grunn av vannstagnasjon.
Kurer og behandlinger
Tørk med jevne mellomrom bladene på kaffeplanten med en fuktig klut for å forhindre at støv kveler dem. Oppretthold den rette graden av miljøfuktighet med hyppige forstøvninger til kalesjen.
Om sommeren, plasser planten utendørs, velg et lyst område, men beskyttet mot solstråling.
For å forhindre parasitt- eller soppinfeksjoner, bruk et bredspektret systemisk produkt. Eventuelle dyreparasitter som er synlige for det blotte øye, kan fjernes manuelt ved hjelp av en bomullspinne dyppet i alkohol eller ved å spraye løvet med en Marseille såpeløsning, og hvis du velger å bruke denne teknikken, bør planten vaskes ved å dusje med vann. i romtemperatur. Biologiske midler som brennesle eller pyretrum plantevernmidler er også effektive.
Utvalg av Coffea
Blant de mange artene av kaffeplanter dyrket for produksjon av den mest berømte drikken i verden i tillegg til Coffea arabica, preget av et lavere innhold av koffein, husker vi:
Coffea canephora
Kjent som Robust kaffe det er et utvalg innfødt til Vest-Afrika og er kommersielt det mest verdsatte av slekten for dets motstand mot varme, sykdom, rikelig regn og høyest produktivitet. Frøene til denne planten har et koffeininnhold på omtrent det dobbelte av Arabica-arten.
Coffea Liberia
En solid plante med lange, lansettformede blader som produserer veldig store frø som det tar mer enn 1 år å modne. Denne sorten er, som navnet antyder, hjemmehørende i Liberia og dyrkes også på Elfenbenskysten fordi den er mer motstandsdyktig mot angrep fra parasitter. For å bli høy og kraftig krever planten høye temperaturer og rikelig med nedbør.
Coffea excelsa
Oppdaget for første gang i Afrika i 1903, er det en rekke kaffeplanter med mellomegenskaper mellom Coffea robusta og liberica, men mye mer motstandsdyktig mot tørke og angrep fra dyreparasitter, og er fremfor alt verdsatt for det rikelig utbyttet av fruktene. Kaffen hentet fra frøene har en duftende og behagelig smak, som den ligner på Coffea Arabica.
Bruk av Coffea
Kaffeplanter har veldig eldgammel opprinnelse, de har blitt dyrket i årtusener for produksjon av den mest berømte og mest konsumerte drikken i verden til alle døgnets tider: kaffe, enten kort eller lang, har energiske, stimulerende og psykoaktive effekter på nervesystemet. på grunn av tilstedeværelsen av koffein, et alkaloid som fremmer blodsirkulasjonen og hjelper også til å bekjempe cellulitt.
Nysgjerrigheter og historie med kaffeanlegget
Blomstene av Coffea liberica, på grunn av deres intense aroma langt bedre enn andre varianter, brukes av japanerne til produksjon av sterkt stimulerende koffeinholdige infusjoner.
Toksisitet av kaffeplanten for hunder og katter
Coffea-planten kan trygt dyrkes innendørs som den det er ikke gif.webptig for kjæledyr. De toksiske effektene på dyr med skade på hjerte-, urin- og nervesystemet oppstår bare hvis de får kaffe som drikke og derfor koffein (xantiner) inneholdt deri.
Fotogalleri kaffeplante eller Coffea arabica
