Campanula rapunculus, ofte kjent som raponzolo eller raperonzolo, er en urteaktig plante med klokkeformede blomster som dyrkes som en spiselig grønnsak i grønnsakshagen eller som en pryd i potter og i hageblomster.
Generelle egenskaper ved Campanula rapunculus - Raponzolo
Campanula rapunculus er en toårig eller flerårig urteaktig plante av familien Campanulaceae som vokser i naturen i alle friske og ukultiverte jordarter, i utkanten av dalen og fjellstiene, opp til 1500 meter over havet. Det er utbredt i hele Italia med unntak av øyene, Sardinia og Sicilia.
De raponzolo i full vegetativ kraft når den en høyde på ca 10 cm. Den har en hvit, kjøttfull og spiselig tapprot, 3 til 8 centimeter lang, rik på latex og inulin og som genererer overvintrende knopper på bakkenivå. Luftdelen av stammen er oppreist, ribbet og forgrenet i den øvre delen.
De blader basale er ovale og 6 til 12 cm lange, mens de øvre eller cauline er lansettformede og 1 cm lange. Kantene på bladbladene er innrykket. Stengelblader er dekket med en myk hvitaktig dun. Bladene, som også er spiselige, har grønn farge.
DE blomster de er hermafroditt og samlet i rikelig rasemose blomsterstand med mer eller mindre oppreist stilling. De har en klokkeformet kronblad, omtrent to centimeter lang, bestående av 5 lilla-lilla kronblader buet utover. De er ordnet langs stammen. Hermafrodittiske blomster er gruppert i en racemose blomsterstand, med en lyseblå eller lilla klokkeformet kronblad, omtrent to centimeter lang. De er ordnet langs stammen i en ganske smal ensidig frontklynge.
DE frukt de er ovale og opprettholder kapsler som inneholder veldig små frø.
DE frø, mange og lette, frigjort fra de tørre kapslene, faller til bakken og bæres meter unna av vinden (anemocora-spredning) og av maur (myrmecoria-spredning).
Du kan være interessert i: Campanule bells
Blomstrende
Rapunculus bellflower blomstrer fra sen vår til sensommer, vanligvis fra mai til september.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Dyrking av campanula rapunculus - Raponzolo
Eksponering
Den kan dyrkes i potter eller direkte i bakken.
Det er en plante som elsker lyseksponering, men er utsatt for direkte sollys i noen timer. Det tåler varmen fra sommermånedene godt og frykter ikke kulden. disposisjon En halvskygget posisjon og en jord som holdes fuktig med konstant vanning må sikres. Videre gjør sommerblomstringen planten egnet for et dekorativt formål
Bakke
Det er en rustikk plante som foretrekker fersk, i utgangspunktet kalkholdig og fremfor alt godt drenert jord, da den ikke tåler vannstagnasjon.
Vanning
Raponzolo skal vannes regelmessig i løpet av den vegetative syklusen, spesielt i sommermånedene. Om høsten og vinteren må vannet reduseres eller suspenderes helt hvis røttene trekkes ut fra bakken.
Gjødsling
Det bør gjøres om våren med en gjødsel rik på nitrogen (N), kalium (K) og fosfor (P) fortynnet i vanningsvannet.
Campanula - Raponzolo: dyrking i potter
Det er en enkel plante å dyrke selv i en pott som er minst 30 cm dyp for å tillate regelmessig utvikling av taproots. Jorden skal være kjølig, fuktig, men godt drenert.
Multiplikasjon av Campanula rapunculus - Raponzolo
Reproduksjonen av planten skjer av frø.
Såing
Såing direkte i hagen eller i potter utføres i mars-april eller i mai-juni etter blanding av de veldig små frøene, med sand for en mer jevn fordeling, i små furer 25 cm fra hverandre.
Såjorda, frisk, fruktbar, godt bearbeidet, må være lys, men utsettes for mye for direkte sollys og våt med regn, til frøene spirer, som vanligvis finner sted innen 10 dager.
De dyrkede plantene må tynnes, og i løpet av det første året må de regelmessig frigjøres fra ugress.
Beskjæring
For å få godt forgrenede planter er gjentatt påfyll nødvendig for å få godt forgrenede frøplanter.
Skadedyr og sykdommer i Campanula rapunculus
Denne vakre, rustikke planten blir sjelden angrepet av bladlus og kalkinsekter, og blant soppsykdommer lider den av rotråte hvis jorden er for kompakt og ikke veldig permeabel for vann.
Kurer og behandlinger
Raponzolo må høves ofte, og om vinteren må røttene beskyttes mot frost med en halmblanding eller tørre blader.
Raponzolo samling
Planter sådd i mars høstes i september, mens de som er født fra såingen av mai om vinteren. Røttene høstes når de fremdeles er små og kjøttfulle, på sen vinter.
Brukbare deler av Raponzolo
Alle deler av denne planten, adices, stengler og blader, konsumeres som en grønnsak.
Bruk av røtter
Røttene til denne planten ligner på små kålrot, men med en delikat smak som minner om hasselnøtter, kan spises rå eller kokt, i forretter eller som tilbehør. I likhet med jordskokker i Jerusalem inneholder ikke røttene til Raponzolo stivelse, men bare inulin, og kan derfor konsumeres uten problemer selv av dem som lider av diabetes. Røttene som skal brukes på kjøkkenet må trekkes ut fra bakken og skrapes ved hjelp av en liten kniv.
Du bruker blader
Bladene, med sin typiske bitre smak, kan brukes rå i salater eller sauteres i en panne med hvitløk og olje, kokt i supper og også som fyll for smakfulle paier.
Bladene kan brukes som et naturlig middel i behandlingen av infeksjoner i munnhulen, og i dette tilfellet vil det være tilstrekkelig å tygge dem i noen minutter.
For ekstern bruk er Rapunzel leaf wraps nyttige ved behandling av vorter eller for å lindre smerter forårsaket av chilblains. For å forberede er det bare å knuse eller hogge noen blader og bruke blandingen oppnådd på det berørte området. Alternativt kan en mucilage-rik løsning fremstilles ved å bløte bladene i varmt vann.
Du bruker blomster
Blomstene av Campanula rapunculus brukes vanligvis til dekorative formål for å skape grenser og blomsterbed generelt med tusenfryd. I potter er det blomstrende planter som gir liv til de halvskyggefulle balkongene og terrassene.
Raponzolo eiendom
Takket være egenskapene, anbefales denne planten også for viktige terapeutiske effekter. Siden de er rike på inulin og uten stivelse, kan de konsumeres av diabetikere og for avføringseffekten av de som lider av forstoppelse.
Infusjonen av tørkede røtter eller blader og blomster er et utmerket antibakterielt og desinfiserende munnvann som skal brukes til gurgling med en beroligende eller forfriskende effekt på munnhulen og mot sår hals.
Videre, sammen med vitamin C, har det en god vanndrivende og avgif.webptende effekt.
Rapunzel kontraindikasjoner
Denne gunstige grønnsaken har ingen bivirkninger eller kontraindikasjoner. Den eneste pleien som kreves for det normale forbruket, er å ta hensyn til dyrkningsmediet og å rense røttene nøye for å unngå helserisiko.
Blåklokker og blomsterspråket
I sjargongen til blomster, som de andre arter av blåklokker, er Raponzolo også symbolet på håp og utholdenhet.
Nysgjerrighet
Det generiske navnet Campanula refererer til blomstens klokkeform og stammer fra den latinske campanulaen som betyr: liten bjelle. Den spesifikke epitheten rapunculus, som betyr liten kålrot, refererer til plantens hovne røtter. Det vitenskapelige navnet ble tilskrevet planten av Carl von Linné (1707 - 1778), faren til den moderne vitenskapelige klassifiseringen av levende organismer.
Fotogalleri Campanula
