L 'woodruff det er en aromatisk medisinplante som også dyrkes til dekorative formål i hager, verdsatt både i det medisinske feltet for sine gunstige egenskaper, og som smakstilsetning for vin og likører.
Generelle egenskaper ved woodruff - Galium odoratum
L 'woodruff, vitenskapelig navn Galium odoratum, er en urteaktig plante av familien til Rubiaceae, innfødt i Europa og Vest-Asia, utbredt i den rustikke tilstanden i skogen, bøkeskogen, åser og fjell opp til ca 1600, i høyde. I Italia vokser den i mange regioner, spesielt i Toscana.
Woodruff er en flerårig urteaktig plante med en busket og elegant vane. Roten er et tynt rhizom med forskjellige krypende sidegrener. Luftdelen er dannet av oppreiste, lett forgrenede og firkantede stengler fra 20 til 30 cm høye, som har knudrede og hårete seksjoner alternerende med glatte seksjoner.
De blader, behagelig duftende og lysegrønn i fargen, de er gruppert, fra 4 til 8, i hvirvler ved knutepunktene på stammen og varierer i form og størrelse: de nedre er større og har en eggform; de øvre er derimot lansettformede med en lang og tynn spiss topp (cuspidate), margen er hårete og grov å ta på.
DE blomster, liten, hvit og duftende, har en traktformet corolla nedover og en stjerneformet oppover sammensatt av 4 ligulerte kronblader og er samlet i sparsomme paraplylignende blomsterstander med stilker.
DE frukt de er to grønne ømheter smeltet sammen med en overflate dekket med mange stive og børste hår brettet i en krok.
Blomstrende
Asperula odorata blomstrer om våren, fra april til mai.
Dyrking av Asperula odorata - Galium odoratum
Eksponering
Det er en plante som foretrekker skyggefulle områder og et temperert klima. Den elsker moderat luftfuktighet og tåler ikke vinterens kulde.
Du kan være interessert i: Skyggeplanter til hagen
Bakke
Den vokser godt i alle typer jord, men foretrekker fuktig, myk, humusrik og godt drenert jord.
Vanning
Det skal vannes regelmessig, men uten overskudd. Vannforsyningen må sikre bare litt fuktig jord. Vanningsvannet må ikke være hardt eller kalkholdig, da woodruff er en plante som foretrekker regnvann. I fravær av regnvann må vann fra springen dekanteres i noen timer før administrering.
Gjødsling
Som tidligere nevnt er woodruff en plante som trenger næringsstoffer, så dyrkingsjorden må gjødsles før den plantes ved å blande den med moden gjødsel. I den vegetative fasen, fra vår til sommer, vil det være tilstrekkelig å administrere flytende gjødsel en eller to ganger i måneden fortynnet i vannet som brukes til vanning.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Woodruff: dyrking i potter
Denne hardføre planten, når den dyrkes i potter på delvis solrike balkonger eller terrasser, vil danne en fin rund, tett og kompakt busk. Den bør plasseres i en vase som inneholder fersk, fuktig og rik på organisk substansjord.
Repotting
Repotting av woodruff bør gjøres når de krypende røttene har okkupert all tilgjengelig plass. Det brukes en litt bredere gryte enn den forrige, ny frisk og fruktbar jord blandet med litt grov sand for å favorisere drenering av vanningsvannet.
Multiplikasjon av Galium odoratum - Asperula
Planten reproduserer seg med frø, men forplantes lett ved å dele dusjene takket være de mange stolonene som har blitt sendt ut gjennom årene.
Såing
Såing praktiseres ikke på grunn av genetisk variasjon, og fordi resultatene ikke alltid er tilfredsstillende. Det gjøres imidlertid om høsten ved å distribuere de friske frøene på et egnet underlag og deretter dekkes med et tynt lag med sand som ofte brukes til å lette jorden. Underlaget må holdes fuktig til knoppene dukker opp.
Formering ved deling av klyngene
Det er den raskeste og sikreste formeringsmetoden som sikrer planter som allerede er utviklet og i stand til å produsere blomster med en gang. En godt rotfestet plante ekstraheres fra bakken og deles i flere deler som hver har en godt rotfestet stolon og umiddelbart plantes i hull med tilstrekkelig størrelse for røttene. Jorden er komprimert og vannet rikelig. På kort tid vil de nye plantene gi vakre og grønne tepper liv.
Formering ved stiklinger
Det er en metode for agamisk forplantning som består i å forankre i sunne og sterke grener i vann. Når røttene er tilstrekkelig utviklet, kan de nye plantene av woodruff plantes.
Planting eller planting
For å oppnå en svært dekorativ effekt, bør woodruff eller Galium odoratum planter plantes i hull med 20-25 cm mellomrom, kanskje kombinere dem med Tiarella, Epimedium, det sterile jordbæret eller Waldsteinia eller med sorten Ophiopogon nigrescens Svart drage, en vakker eviggrønn flerårig med lilla-svart løvverk.
Beskjæring
Tørre stilker og visne blomster elimineres.
Parasitter og sykdommer i Aspen
Det er en hardfør plante som er motstandsdyktig mot soppsykdommer og de vanligste dyreparasittene som bladlus.
Kurer og behandlinger
Woodruff er ikke en veldig krevende plante med omsorg, men da den frykter kulde, er det tilrådelig å beskytte den ved bunnen med en halmblanding eller tørre blader. Det krever ikke antiparasitt- eller soppdrepende behandlinger.
Samling av woodruff
De duftende kvistene på planten høstes i april-mai, like før eller i begynnelsen av blomstringen. Ved hjelp av godt skjerpet saks blir stenglene kuttet av noen centimeter fra bakken, bundet i bunter og tørket på et ventilert, men skyggefullt sted.
Oppbevaring
Woodruff etter tørking bør reduseres til små biter og lagres i glasskrukker plassert på et tørt og lunt sted for deretter å bruke det etter behov.
Bruk av woodruff
Denne ydmyke og duftende planten er mye brukt i forskjellige felt: pryd, bakverk, iskrem i destilleriet. I tillegg brukes woodruff og dets gunstige egenskaper innen farmasøytisk felt og anbefales derfor også i medisin.
Pyntbruk
For dekorative formål er det ideelt for grenser til skyggefulle blomsterbed, for tepper på steinhager eller for å lage store tepper under høye trær.
Brukes på kjøkkenet
På kjøkkenet brukes de spiselige delene av woodruff, blomster og blader ferske eller tørkede til å smake retter, tørstslukkende drinker, fruktsalater, hvitvin og til tilberedning av aperitiffer og fordøyelsesstoffer. Blomstene brukes også til å pynte søtsaker, kjeks og kaker.
I Alsace blir woodruffbladene macerert i hvitvin for å gjøre Maitrank (May drink) mer aromatisk, en tonic som kan nytes som en aromatisk aperitiff eller fordøyelsesmiddel etter middagen og også i granitas. I Tyskland brukes Galium odoratum også i iskrem, og sirupen tilsettes som smakstilsetning til det berømte Berliner Weisse-ølet. I mange alpeland, spesielt i Tyskland, brukes den i stedet til å smake grappa.
Innenlandske bruksområder
De tørkede bladene på woodruff brukes i skap som møllsikker for skap, for å parfyme pipetobakk, eller for å fikse aromaer i potpourri.
Bruk i medisin
I medisin er woodruff som en aromatisk medisinsk urt høyt verdsatt for sine beroligende og søvnfremkallende egenskaper. I folkemedisin brukes det som antispasmodisk og gastrointestinalt og for behandling av søvnløshet.
Utvalg av Asperula - Galium
I tillegg tilWoodruff odorata det er andre varianter som er veldig populære og dyrkes som pryd.
Asperula orientalis
Allment kjent som Blue Woodruff, er det en liten urteaktig plante hjemmehørende i Europa og utbredt i Asia. Den danner busker som er omtrent 30 centimeter høye med grønt løvverk og produserer om sommeren klynger av rørformede, duftende, himmelblå blomster som tiltrekker seg bier og sommerfugler. Denne planten kan dyrkes som et dekorativt bunndekke i skyggen eller i solen i fuktig, humusrik jord. Den er perfekt for blandede sommergrenser og avskårne blomster. Den reproduseres etter frø.
Asperula tinctoria
Også kjent som Stellina dei dyers, den er innfødt i Nord-Europa. Det er en rustikk og flerårig plante med en utbredt vane med grønt lansettformet løvverk. Om sommeren produserer den hvite rørformede blomster. Røttene til denne sorten er røde og brukes til å produsere et rødt fargestoff.
Bruker
Asperula planter brukes til grenser, blomsterbed, potteplanter, avskårne blomster.
Asperula odorata-arten brukes til selve smaken av vermut, fordøyelsesstoffer og urtelikører.
Tidligere ble tørkede blader brukt som lavendel, for å parfyme lin, avvise insekter, rense og deodorisere luften i huset. Roten ble derimot kokt og brukt til å farge ullen rød.
Eiendom
Egenskapene til Asperula er mange egenskaper, men de viktigste er de rensende og vanndrivende. Infusjonen laget med bladene er også utmerket i tilfelle langsom og tungvint fordøyelse.
Blomstenes språk
På blomsterspråket symboliserer Asperula ydmykhet fordi den vokser så nær bakken.
Nysgjerrighet
L 'woodruff også kjent som luktende starlet skylder navnet sitt på at bladene er tøffe å ta på.
Fotogalleri Asperula odorata - Galium odoratum
