✅ Omelett med parma skinke

Du har liten tid til lunsj eller til middag? Eller kanskje lite ønske om å sette deg selv på kjøkkenet? Her er det en rask og enkel idé for den perfekte middagsspareren! Den enkle omeletten? Absolutt ikke … masse smak i en rask og enkel forberedelse! La oss se hvordan vi kan forberede oss dette deilige kunstverket Omelett med Parma skinke i vår enkle trinnvise oppskrift!

Prosess med omelett med parmaskinke

På et fat Skall eggene som er nødvendige for tilberedningen. Tilsett saltet og pisk med en gaffel.
Pisk eggene kraftig med en gaffel til de er klare og skummende. Hvis du vil legge til litt kokekrem for å reprodusere den myke og saftige konsistensen til den klassiske franske omeletten, er det nå på tide å tilsette en skje med fløte og fortsette å røre.
Tilsett parmesan eller pecorino romano etter smak å smake på omeletten din og bland med en gaffel for å få en tykk og glatt krem.
Hvis du har i spiskammeret til ost, kan du kombinere det med forberedelsen for å gjøre omeletten enda mer smakfull og strengere. Vi har brukt litt søt ostemasse, men hvis du vil, kan du tilsette krydret ost eller provolone.
Tilsett osten i eggene og skjær parmaskinken i små biter.
Bland alle ingrediensene forsiktig og etter å ha kombinert en non-stick panne med veldig lite Evo olje, tilsett eggeblandingen og kok sakte på en veldig søt flamme.
Ta seg av rør pannen innimellom for å forhindre at eggene henger fast i bunnen, sørg for at flammen alltid er lav, og når den er gyldenbrun i bunnen, fortsetter du med å brette og koke innsiden sakte.
Når omeletten er brettet på seg selv, fortsett med å vri den forsiktig til den andre siden. Når den er gylden, rasende og duftende fjern den fra varmen og server den varm med crusty brød, fersk rosmarin og nyt!

En grunnleggende mat: egg

Egg er en sunn, proteinrik mat selv om de ofte ble fordømt ved bordet for sitt høye kolesterolinnhold. En myte avkreftet over tid av ernæringsfysiologer og fagpersoner som har bekreftet de medfødte ernæringsegenskapene til egg, hvis du spiser regelmessig e, som med all mat, uten overskudd.

Egg er perfekte til frokost, for de som liker å møte en lang dag full av energi, kanskje matchende en proteinkilde annen enn egg, som f.eks bacon eller rå skinke. Forslaget vårt passer derfor til enhver tid på dagen.

Tips for å nyte omeletten

Du er på pause og vil ikke skitne kjøkkenet eller sette deg på kjøkkenet i lang tid? Denne omeletten med Parma skinke det vil gi det nødvendige kaloriinntaket både for å møte en lang morgen på jobben eller for å bedre håndtere energien din etter lunsj for en ettermiddag med konsentrasjon. Perfekt på lunsj, som skal kombineres med en god stykke fullkorns- eller rugbrød, for å fullføre næringsbildet med riktig mengde karbohydrater.

Kort sagt, omeletten, som franskmennene lærer, kan nytes når som helst på dagen. Hvis du vil bringe til bordet en rett som ligner på kokker fra hele Alpene, du kan tilsette kokekrem i det piskede egget, enda bedre hvis servert på et stykke crusty brød å leke en av de oppsiktsvekkende rettene fra fransk mat, Croque Monsieur.