Kylling Cacciatore oppskrift

De Kylling Cacciatore det er en enkel og lett å tilberede tradisjonell hovedrett. Svært få kvalitetsingredienser, for å bringe til bordet en sunn og velsmakende rett, rik på proteiner og vitaminer som vil appellere til både store og små.

Et velsmakende andre kurs som kan nytes med familien, for å glede søndagsbordet. La oss se hvordan vi kan tilberede denne deilige Chicken Cacciatore i vår trinnvise oppskrift!

Prosess med Chicken Cacciatore

1. Først av alt velg alltid råvarene nøye, spesielt kylling er en type kjøtt som passer godt til mange tilberedninger. For å smake på et hvitt, ømt og saftig kjøtt, foreslår vi å kjøpe produkter av høyeste kvalitet og med trygg opprinnelse. Avhenger av pålitelig slakter det, kanskje, kan gi en god frittgående kylling 0 km fra lokale gårder det er definitivt det beste valget. For tilberedningen av denne tradisjonelle retten, foreslår vi at du velger veldig kjøttfulle kyllingdeler, på denne måten vil kyllingen koke sakte mens den holder innsiden saftig og myk. Først av alt, hvis du har en hel kylling levert, del den i deler. Skyll den forsiktig under varmt rennende vann for å avfette det og la den tørke i en bolle.
   
2. Mellomtiden tilbered en blanding av grønnsaker med det pantryet ditt tilbyr, legg først en liten sauté til blande selleri og gulrøtter skåret i små biter.
3. Julienne en hvitløk og pass på å skjære den veldig fint.
4. I en stor panne, tilsett et par runder ekstra virgin olivenolje og tilsett løken kuttet i julienne strimler, la den brune på lav flamme til oljen er godt parfyme.
5. Legg kyllingdelene i pannen tørk og kok på den ene siden og den andre i noen minutter, alltid på lav flamme.
6. Prøv å brun kyllingen på begge sider i den første delen av tilberedningen. I ettertid fortsett med matlaging over langsom flamme å lage innsiden godt.
   
7. Tilsett hakkede grønnsaker, som kan være enklere som i dette tilfellet, eller rikere med tilsetning av andre grønnsaker etter eget ønske.
   
8. Tilsett et glass hvitvin og la det falle flush på kjøttet, mens det surrer over en høy flamme.
9. Dekk til pannen e la kyllingen steke i ca. 25 minutter på veldig lav flamme, pass på å snu den fra tid til annen for å forhindre at den brenner på begge sider.
   
10. Til slutt tilsett litt tomatpuré eller skrelte tomater ført gjennom en grønnsaksmølle.
11. La den tykne over svak varme og, om nødvendig, tilsett litt vann for å fortynne. Salt å smake, tilsett litt pepper hvis du liker og parfyme med aromatiske urter.
12. Server kyllingkakatoreen fortsatt varm og nyt ledsaget av sprø brødkrutonger, krydret med Evo-olje og nyt i selskap med et godt glass rødvin!

Chicken Cacciatore bilder og bilder