✅ Chatter Carnival

Innholdsfortegnelse

Prosedyre for Carnival Chiacchiere
Chiacchiere di Carnevale bilder og bilder

Lett og knasende Chatter Carnival, de er favorittdesserten for store og små for å feire den mest fargerike og morsomme dagen i året! Fra den klassiske langstrakte formen og det duftende og vaniljeduftende bakverket typisk dessert av etterlengtet Karneval periode det er så bra at en fører til en annen.

Den klassiske versjonen innebærer bruk av Vermouth eller hvitvin for å gi aroma og tekstur til deigen, men bruker en musserende, skummende vin og med så mange bobler vil det være hemmeligheten perfekt for å skaffe sprø og duftende ark, lese og bla etter å feire i glede den store karnevalsfesten etterlengtet spesielt av de minste! La oss se hvordan vi kan tilberede disse deilige Chatter Carnival i vår trinnvise oppskrift!

Prosedyre for Carnival Chiacchiere

Fremgangsmåten vår innebærer ikke å starte fra den klassiske melfontenen der vi legger eggene og smøret i små biter inni. Denne varianten lar deg ha en glatt deig, lett brukbar, ekstremt elastisk i stand til å gi tynne og delikate ark under trekkfasen for å oppnå lett, alveolat og knasende skravling i ganen. Hvis du har en mikser med kniver Vi foreslår at du følger rådene våre for å få en perfekt deig og søtsaker med garantert suksess! I glasset til mikseren begynn med å kombinere smøret som holdes ved romtemperatur, det trenger ikke å være for mykt.
Tilsett melis er tilsett vaniljeessensen. Du kan velge mellom den klassiske posen, frøene av 1/2 bær eller hvis du har flytende vaniljeessens, vil det være nødvendig 1 ts for dosen som er foreslått i denne oppskriften. Bruk knivene og lag en fin sandblåsing som vil huse eggene for å få en flytende og tykk krem.
Tilsett hele eggene er bland til du har fått en krem uten klumper, smøret vil være perfekt integrert og eggene vil ha blitt hovne og skinnende.
De resultat finalen blir en veldig tykk krem, pleier å være flytende, men perfekt glatt og klar til bruk.
På konditorbordet sikt melet er øve a bred hull i midten hvor du vil helle den oppnådde kremen.
Hell kremen litt om gangen og med hjelp av en gaffel, start med innlemme den med rotasjonsbevegelser prøver å samle alt melet fra kantene og bringe det mot midten for å stivne deigen.
Samle alt melet og fortsett uten hast, innlem alt melet rolig og med sakte bevegelser, og når du har oppnådd en mer jevn masse, fortsett med tilsetning av flytende ingredienser.
Tilsetningen av væsken er aldri for presis, det har vi tilsatt 1/2 glass musserende vin men i henhold til konsistensen av melet kan mengden variere, om enn minimalt. Hell i musserende vin og bland videre med en gaffel som inneholder det resterende melet fra kantene.
Når deigen blir konsistent med hendene eller ved hjelp av en tarot, fortsett med avslutningen av deigen. Elt kraftig samle alt melet fra konditoriet til du har fått en glatt og elastisk deig at den ikke lenger vil være klissete, verken på arbeidsflaten eller på hendene.
Deigen er klar og kan også brukes med en gang. Vi Vi foreslår å la den hvile i 30 minutter dekket med en ren klut og deretter fortsette å legge deigen ut. Resten av deigen vil i stor grad lette arbeidet med kjevlen e vil tillate å få en elastisk deig kantene ikke krymper hverken når de er kuttet eller kokt.
Dekk deigen med en ren klut og la den hvile ved romtemperatur før bruk.
Etter hviletiden, skjær et stykke deig, mel arbeidsflaten lett er begynn å kjevle deigen veldig tynn slik at du får knasende og duftende skravling.
Ved hjelp av en konditor, helst bølget, kutt strimler av pasta etter eget ønske den formen du foretrekker. Vanligvis, som tradisjonen tilsier, strimler av pasta de må være omtrent 10 centimeter lange og bredden kan variere i henhold til din smak. Hvis du velger å velge diamanter eller rektangler, foreslår vi at du alltid tar et kutt i midten for å gjøre det lettere å tilberede hver søt.
I en høysidig non-stick panne hell rikelig med frøolje og når den har nådd det perfekte varmepunktet, legg forsiktig ned praten du får, og trekk dem ut når de er perfekt gyldne på den ene siden og den andre. Husk å tilberede en stor bolle eller dørslag dekket med absorberende papir å tørke skravling til perfeksjon.
Når snakkingen er veldig kald dryss over rikelig med melis og serveres på slutten av et måltid eller under karnevalsfesten for de små for en matbit full av smak og moro!