✅ Valentinsdag cupcakes

Hvordan feire årets søteste fest med en deilig oppvåkning? Forbered disse deilige Valentinsdag cupcakes det er raskt og enkelt, og du kan overraske partneren din med en før frokost full av smak og masse kjærlighet! Myk og velsmakende, disse små søtsaker kan berikes som du ønsker, for et resultat estetisk effektiv du Vi foreslår vår deilige vanilje frosting for en mise en place virkelig feilfri! La oss se hvordan du kan tilberede disse elegante Valentinsdagskakene sammen i vår trinnvise oppskrift!

Prosess med Valentinsdagmuffins

Vask bollene forsiktig, spesielt den som er vert for eggehvitene. De må være helt rene slik at eggeplommene og spesielt de hvite kan piske perfekt.
Ved hjelp av elektriske pisker pisk eggehvitene til stive topper og oppbevar dem i kjøleskapet til de er klare til bruk. De må være veldig faste og deretter blandet med ekstrem forsiktighet for å bli fullstendig innlemmet i den endelige deigen.
Alltid ved hjelp av elektriske pisker tilsett sukkeret i eggeplommene og visp til blandingen er lett og luftig. La smøret mykne ved romtemperatur og når den er veldig myk og brukbar, skjær den i små biter og tilsett den til blandingen.
Fortsett å bearbeide blandingen med den elektriske vispen og tilsett flytende krem gradvis uten å slutte å blande.
Sikt mel, bakepulver og vanilje og tilsett dem gradvis i deigen i flere trinn. Bland forsiktig med den elektriske vispen til blandingen er tykk og glatt.
Når du har fått en oppblåst, myk og fløyelsaktig blanding tilsett eggehviten pisket til den er stiv for hånd. Mikset sammen eggehvitene for hånd, ved hjelp av en slikkepott eller en treskje, og inkorporerer dem i blandingen med langsomme bevegelser fra bunnen og opp for å unngå å demontere dem.
Blandingen finalen det må virke hovent og lett, fri for klumper og glatt. Deigen er klar til å legges i koppene.
Forberede en muffinspanne er lene innen papirkopper riktig størrelse. Hell blandingen i den, pass på at du ikke når kanten, resultatet må være en godt syret kake uten å gå over kanten på koppen. Stek cupcakes i en statisk ovn ved 170 ° i 25 minutter og gjør om nødvendig tannpirker for å sjekke tilberedningen. Når den er satt inn i søtsaken, må den komme ut helt tørr.
Utnytt koketiden i ovnen til forbered vaniljeglass. Forslaget vårt inkluderer klassikeren smørkrem for å dekorere cupcakes, men hvis du ikke liker den intense smaken av smør eller ønsker å velge en lettere versjon Du kan velge av vaniljesaus, av pisket krem eller av mascarpone krem. Smørfrostingen gir kremen større konsistens, sammenlignet med andre kremer som lettere kan smelte. For denne smørkremen foreslår vi bruk en mikser med kniver hvor er det tilsett det myke smøret i små biter, melis, to ss melk og vaniljeessensen.
Aktiver mikseren og arbeid ingrediensene i noen minutter til kremen har nådd en glatt og kremaktig tekstur. Hold den til side, og hvis du vil, kan du oppbevare den i kjøleskapet til den er klar til fyll ta vare på la den stå ved romtemperatur i omtrent 30 minutter. Selvfølgelig avhenger det av utetemperaturen, og ventetiden kan variere. Hvis det blir for kaldt, kan du gå over kremen i mikseren for å fortynne den og gjøre den kremaktig igjen som om den nettopp var tilberedt.
Forbered en sac à poche, velg tuten du liker best e fyll den med oppnådd krem.
Dekorert cupcakes med din favorittfantasi og dekk overflaten med røde kandiserte kirsebær, sukkerhjerter og pyntene du liker best. Du kan tilpasse disse cupcakes etter smak av din søte halvdel for å overraske henne med en grådig og original søt!
Server cupcakes dekorert og nyt dem sammen til frokost eller som matbit å følge med en god kaffe, en god kopp varm sjokolade eller en deilig te til en ettermiddag med kjærlighet!