Hibiscus sabdariffa, en buskplante kjent over hele verden, mye brukt til tilberedning av Karkadè eller Hibiscus te, til urtemedisiner og nylig også som en prydplante i hager og potter i områder med et mildt vinterklima.
Kjennetegn ved Hibiscus sabdariffa
L 'Hibiscus sabdariffa er en flerårig plante av familien til Malvaceae, hjemmehørende i tropiske områder i Asia og Øst-Afrika. Den dyrkes i mange andre områder av verden for produksjon og handel med kjøttfulle frukter.
Det er en buskvoksende plante med et robust bunnsystem. I full vegetativ styrke har den oppreiste glatte, rødgrønne stilker som kan overstige to meter i høyden. Stilkene er vanligvis veldig forgrenede bare i basaldelen, enkle eller med få grener i de øvre delene. øvre del.
De blader, alternative og glabrous, de er utstyrt med en lang rødgrønn sylindrisk petiole og utmerker seg i basal og øvre. De basale er enkle, ovale med hele margene mens de øvre er svømmehud, med 3-5 fliker med dypt innrykkede marginer. Alle bladene er 6 til 15 centimeter lange, og alle har laminat med markerte årer.
DE blomster de er hermafroditter (de har kvinnelige og mannlige apparater) og ensomme blomster mellom akslene på de øvre bladene; de har en kalyx dannet av 10 røde og kjøttfulle lansettformede skiver. den veldig store kronbladet består av 5 hvite eller gule kronblader med en mørkerød flekk ved foten av hvert kronblad. Pollinering er entomogam eller entomophilous, og den utføres av insekter, spesielt bier.
DE frukt de er ovale kapsler lett hårete, langstrakte og med spisse toppunkt. Hver frukt eller kapsel eller er delt inn i fem hytter som hver inneholder mange frø. Fruktene fra Karkadè modnes i september.
DE frø, liten, brun tendens til svart, spredt på bakken en gang frigjort fra de modne kapslene som gir liv til nye planter.
Blomstrende
Hibiscus sabdariffa produserer rikelig blomstring om sommeren fra juli og utover. , for deretter å gi røde og saftige frukter i september, perioden de høstes i.
Du kan være interessert i: Kinesisk hibiskus - Hibiscus syriacus
Dyrking av Karkadè - Hibiscus sabdariffa
Eksponering
Det er en tropisk plante som elsker varme og soleksponering beskyttet mot sterk vind. Den motstår fuktighet godt, men frykter kulde og fremfor alt frost. Planten dyrket i potte bør skjermes i løpet av vinterperioden.
Bakke
Det er en tropisk, årlig, spontan busk som vokser sterk og frodig i frisk, løs jord, rik på næringsstoffer og fremfor alt godt drenert. I et for kompakt underlag utvikler roten seg unormalt, og kveles over tid, råtner og følgelig dør planten.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Vanning
Hvis den allerede utviklede Karkadè-planten vokser på åpen bakke, er den fornøyd med regnet, og den bør derfor bare vannes fra tid til annen i perioder med langvarig tørke. Den unge planten som dyrkes både i potter og i hagen, bør i stedet vannes vanligere for å favorisere veksten.
Gjødsling
Noen ganger anbefales det å administrere gjødsel i dyrkingsjorden for å favorisere produksjonen av blomster og frukt. Du kan bruke spesifikke gjødsel basert på nitrogen, fosfor og kalium, korn med langsom frigjøring eller væsker som skal fortynnes i vannet for vanning.
Ibiscus sabdariffa: dyrking i potter
Som andre varianter av Hibiscus, trives den også i potter og kan dyrkes som en dekorativ innendørs plante. Det er en termofil plante, derfor må den holdes varm i et lyst, solrikt område, skjermet for vinden, selv på balkongene. Den skal vannes når jorden er tørr og gjødslet før blomstring. Ibiscus sabdariffa-planten som dyrkes i potter, bør plasseres i et drivhus, hjemme eller under et skur om vinteren hvis vintertemperaturen er veldig kald.
Repotting
Repotting utføres vanligvis hvert annet år, ved å bruke en større beholder enn den forrige, og alltid samme type jord, rik på humus, og blandet med sand for å sikre god drenering.
Multiplikasjon av Hibiscus sabdariffa - Karkadè
Reproduksjonen av planten skjer lett med frø og ved kutting.
Såing
Frøene må først fuktes i omtrent 12 timer i vann og såes i dype potter som inneholder kokosnøtt eller spesifikk jord for såing.
I mai måned blir de sådd på en dybde på ca 1 cm og i en avstand på 60 cm. For å lette spiring, bør såbedet plasseres på et varmt sted ved en temperatur på 22-25 ° C. Spiringstiden varierer fra 3 til 10 dager.
Formering ved stiklinger
Karkadè kan også reproduseres på vegetativ eller agamisk måte ved stiklinger av laterale skudd som ikke har produsert blomster. Med denne teknikken vil de nye prøvene produseres være identiske med moderplanten, da det ikke er noen genetisk blanding.
På våren, i mars måned, blir stiklingene tatt til rot i en gryte fylt med jord blandet med torv som holdes fuktig til fullstendig roting, som finner sted innen 3 uker.
Etter roting (utseende av nye blader) overføres borekaksene til individuelle potter som inneholder den passende jorda, og deretter oppdrettes som moderplanten til øyeblikket for siste planting, i potter eller i bakken.
Planting eller planting
Hibiscus sabdariffa-planten er plantet i det åpne bakken sent på våren, mellom mai og juni, en periode der nattfrost definitivt avverges.
- Det graves ut et hull som er dobbelt så stort som det jordiske brødet.
- På bunnen av hullet legges et lag med sand eller annet dreneringsmateriale, dekket med utgravd jord.
- Planten blir ekstrahert fra potten veldig fint og plassert i midten av hullet.
- De tomme rommene fylles ved å tilsette mer jord som deretter er godt komprimert rundt kragen som må være ledig.
- Hvis du vil plante flere planter, må du passe på å la være ca. 60 cm mellom det ene eksemplaret og det neste.
Beskjæring
For å ha en rikere og mer frodig plante, er det bra å gjøre en lys innimellom topping av toppunktene for å favorisere utslipp av nye laterale grener og basale snubler.
Samling av karkadè
Fruktene høstes i september, vanligvis etter omtrent tre til fire uker etter blomstring, en periode der blomstens kelk er kjøttfull og med en vakker mørkerød farge.
De blir tørket raskt i luften og lagres deretter i papirposer eller i tett lukkede glassbeholdere på et tørt, fuktfritt sted.
Skadedyr og sykdommer Hibiscus sabdariffa - Karkadè
Det er en busk som sjelden blir angrepet av cochineal eller bladlus, men som nesten alle andre prydplanter er den følsom for rotrot, en soppsykdom som oppstår når dyrkingsjorden er dårlig drenering.
Kurer og behandlinger
Hibiscus sabdariffa eller Karkadè, er en busk som trenger lite stell. Med jevne mellomrom skal den frigjøres fra ugresset som vokser ved føttene, og om vinteren skal den beskyttes mot kulde med en lett basisk mulch av halm eller tørre blader.
Rotrot skal kontrasteres med en godt drenert jord og unngå vannstagnasjon i tallerkenen.
Fytosanitære behandlinger må utføres sjeldent og bare om nødvendig, ettersom planten som tidligere nevnt også motstår parasitter.
Matbruk av Karkadè
Alle deler av Karkadè er spiselige: blomster, blader og frukt.
Blomsterbladene brukes til tilberedning av Karkadè, en veldig berømt tørstslokkende, fordøyende, oppkvikkende, forfriskende og til og med litt avførende drikke.
De rubinrøde kelkbladene rike på sitronsyre og pektin brukes mye tilberedt til fremstilling av utmerket syltetøy, gelé og matfarging. De rå kelkbladene kan berike salater og supper.
Grønne blader brukes som spinat. I Senegal er bladene de grunnleggende ingrediensene i en typisk nasjonalrett: thieboudienne ris.
I Burma er deres grønne blader den viktigste ingrediensen i hake baung kyaw karri.
Urte- og medisinsk bruk av Hibiscus sabdariffa
Hibiscus sabdariffa dyrkes av urfolk for sine mange nyttige egenskaper for å bekjempe feber og influensasymptomer; som et naturlig middel mot hoste, hypertensjon, dyspepsi og vannretensjon.
I medisin brukes kelkadeblomstene til effektive preparater ved hjertesykdommer, til behandling av kreft, til forebygging av noen metabolske syndromer som fedme og insulinresistens.
I Brasil brukes plantens røtter til medisinske formål for deres mykgjørende og gastriske egenskaper.
Bladene er også mye brukt i tilberedningen av kosttilskudd.
Andre bruksområder av Hibiscus sabdariffa
I India dyrkes denne hibiskusen hovedsakelig for produksjon av vegetabilske fibre som brukes til tau og for produksjon av lerretet. Fibrene hentes fra stilkene på planten.
De siste årene har Hibiscus sabdariffa eller Karkadè blitt dyrket i hager, offentlige parker og urbane rom og i potter som en prydplante.
Blomstenes språk
På blomsterspråket er denne vakre hibiskusen også et symbol på flyktig skjønnhet på grunn av sine skjøre blomster som bare varer en dag.
engelsk navn
I angelsaksiske land kalles Hibiscus sabdariffa ofte Rosella frukt eller Roselle med henvisning til fruktens form og farge.
Nysgjerrighet
Hibiscus sabdariffa er kjent over hele verden med mange forskjellige navn, inkludert Karkadè (Egypt, Saudi-Arabia og Sudan) og Roseya (Argentina).
I Italia, i motsetning til andre arter som Hibiscus syriacus og Hibiscus rosa-sinensis, er ikke dyrking av denne varianten av Hibiscus utbredt.
I Senegal er den nasjonale produksjonen og forbruket av karkadè omtrent 700 tonn per år.
Fotogalleri Hibiscus - Hibiscus
