Mango - Mangif.webpera indica

Mango er et eksotisk frukttre som skal dyrkes i hjemmet frukthage og som pryd i hagen eller i potter.

Generelle egenskaper ved Mango - Mangif.webpera indica

Mango, vitenskapelig navn Mangif.webpera indikerer, er et vakkert frukttre av familien til Cashewnøtter, opprinnelig fra India og dyrket i alle tropiske områder. I Italia har dette treet funnet det rette miljøet og klimaet gunstig for sin utvikling i Calabria og spesielt på Sicilia, regioner der det er vellykket dyrket og med produksjon av frukt av god kvalitet verdsatt på internasjonale markeder.

Mango er et eviggrønt og langlivet tre. Takket være det meget utviklede rotsystemet, omtrent 1, 20 meter dypt, kan det holde seg fast forankret til bakken, selv i sterk vind. I full vegetativ utvikling kan en voksen mango-prøve nå en høyde på over 30 meter. Stammen, oppreist og dekket med en grov og harpiksholdig bark, utvikler en utvidet, forgrenet krone med veldig dekorativt løvverk.

De blader de er alternative, enkle, 15-35 centimeter lange og 6 til 16 centimeter brede. De har en eggformet elliptisk side, furet av en prangende gullig-lysegrønn midtribbe. Margen er hel og glatt mens toppunktet er litt spiss. Når de er unge, er de oransje-rosa, og deretter blir de først tette til de blir lysegrønne greener i full utvikling. Bladene er aromatiske, og når de gnides, frigjør de en terpentinelukt.

DE blomster, liten, rosa-hvit i fargen og med en behagelig liljekonvall duft, er samlet i blomsterblomstrer 10-40 centimeter lange, ført til toppen av fjorårets grener som har nådd tilstrekkelig utvikling og har hatt en sovende minst 4 måneder.

Hver blomsterstand består av tusenvis av blomster, noen unisexual og andre hermafroditter, men bare noen få av dem, på grunn av en høy kaskade, vil bli frukt.

Pollinering er entomogam og forekommer derfor av insekter, spesielt bier og dyppere.

De frukt, mango, er en ovoid drupe som er ca 14 cm lang og vekten varierer fra 300 til 500 gram. Huden er tynngrønn, gul, rød og noen ganger broket.

Du kan være interessert i: Canna indica

Fruktmodning tar tre til seks måneder, avhengig av sorten. De modne fruktene av mangoen har en karakteristisk harpiksaktig duft som bladene.

Der masse den er gul-oransje, fast, duftende og med utmerket smak. den er rik på vitaminer, antioksidanter, omega-3 og 6-flerumettede fettsyrer og mineralsalter.

Har du problemer med planter? Bli med i gruppen

De mangokjerne den er veldig hard og opptar en stor del av frukten, den er faktisk i gjennomsnitt 7 centimeter lang, har en ovoid form med en litt buet sidedel og er ofte dekket av gulaktige silkeaktige fibre.

De frø embryoet er avlangt, svakt i midten og har utmerket spiringskapasitet. Hvis det sås friskt, vil det gi liv til en ny mangoplante om omtrent ti dager.

Blomstrende

Mangoblomstring er veldig lang og forekommer generelt i passende klimatiske forhold på slutten av vinteren, i februar, til første halvdel av våren.

Dyrking av mango

Eksponering

Som mange andre tropiske trær trenger Mango også full soleksponering i mange timer på dagen, selv om den ikke forakter delvis solrike steder i klimatiske områder med for varme og tørre somre. Den tåler ikke vintertemperaturer under 7 ° C og tåler ikke frost, spesielt sene. I områder med hardt klima og intens og langvarig frost, sliter planten med å vokse og produserer ikke frukt.

Bakke

Mango er et tre som vokser godt i alle typer jord så lenge det er godt drenert og ikke er altfor rik på nitrogen eller for saltvann. Hvis den dyrkes i nitrogenrik jord, produserer den mange blader til skade for frukten. For å lette absorpsjonen av næringsstoffer fra jorden og som den trenger, er det imidlertid bra å gjøre en alypsis av jordens pH som må ha verdier mellom 5,5 og 6,5.

Vanning

Mango-treet trenger hyppig vanning bare de første årene av planten. Deretter skal den bare vannes når jorden er helt tørr, og ta stor vekt på vannstagnasjon. I vintermånedene må vannforsyningen være helt suspendert. Det bør imidlertid understrekes at hvis du dyrker en mangoplante fra Filippinene, trenger den større og hyppige vannforsyninger fordi den foretrekker konstant fuktig jord.

Gjødsling

Inntil planten går i produksjon, kan gjødsling gjøres med gjødsel med høyt nitrogeninnhold; senere er det bedre å gjødsle med produkter med høyt innhold av fosfor og kalium, for å unngå å favorisere vegetativ vekst.

Mango: dyrking i potter

Det er en plante som også kan dyrkes som pryd for leiligheter, balkonger og terrasser. Gryten, som er egnet for utvikling av rotsystemet og veksten av den vegetative delen, må fylles dypt fylt med en spesifikk kompost blandet med en håndfull sand og pimpstein som et dreneringsmateriale fra bunnen.

1. Vasen skal plasseres på et lyst og solrikt sted, borte fra kaldt trekk. Om sommeren bør den beskyttes mot direkte sollys for å unngå bladforbrenning.
2. Vanning bør gjøres regelmessig gjennom hele året, bare når jorden er helt tørr, vanligvis hver 8. - 10. dag, og helst med regnvann eller i alle fall ikke kalkholdig.
3. Dyrkingsjorden må berikes med gjødsel rik på fosfor og med lavt nitrogeninnhold, selv i flytende form.
4. De lengre og mer uordnede grenene er toppet på slutten av veksten, i samsvar med terminalknoppen.

Repotting

Den beste tiden å pusse mango på er tidlig på høsten mot slutten av september, ved å bruke en beholder litt større enn den forrige og nye jorda
universell av utmerket kvalitet blandet med sand, pimpstein eller lapillus.

Multiplikasjon av mango

planten reproduserer seg lett med frø og på vegetativ måte formeres den fremfor alt ved poding og noen ganger også ved kutting og lagdeling.

Såing

Det brukes ferske frø hentet fra moden mango. Kjernen åpnes fra siden til den buede delen ved hjelp av en godt skjerpet kniv, og frøet ekstraheres, og pass på å ikke skade det. Hvis det er muggent, må det kastes absolutt hvis det i stedet er perfekt før det begraves, behandles det med en soppdrepende løsning for å lette spiring. Fjerningen av embryoet fra kjernen er viktig for regelmessig utvikling av roten.
Frøet skal plasseres i et mykt underlag på overflaten og mer kompakt mot bunnen for å unngå overdreven utvikling i taproot.

Frøet må begraves i jorden i en dybde på 1,5 cm og må holdes konstant fuktig med regelmessige forstøvninger.

Såbedet skal plasseres på et lyst sted og ved en temperatur som ikke er lavere enn 20 ° C.

I riktig miljø vil mangofrø gi nye planter liv etter 10 dager eller maksimalt 3 uker. og med forskjellige egenskaper fra den opprinnelige planten.

Planter oppnådd ved spiring av frøene vil åpenbart ha genetiske egenskaper som er forskjellige fra moderplanten og vil produsere de første fruktene først etter det sjette leveåret, og sistnevnte kan ha dårligere eller bedre organoleptiske egenskaper, og det er derfor det er foretrukket å ty til vegetativ forplantning.

Formering ved poding

Denne teknikken har vanligvis blitt praktisert siden antikken for å fornye gamle eller dårlig produktive planter. Ymping utføres vanligvis ved å splitte eller krone ved hjelp av planter av forskjellige varianter, som er ganske kraftige, og noen ganger blir ville planter hentet fra frø brukt som grunnlag. Denne typen formering gjør det mulig å oppnå frukt av ønsket kvalitet.

Formering ved kutting og lagdeling

Teknikker som sjelden utføres, ettersom resultatene ikke er sikre, gitt vanskeligheter med å forankre både borekaks og lagdeling.

Planting eller planting

Plantingen av mangotreet må utføres tidlig på våren, mellom mars og april, etter å ha arbeidet jorda godt.

Et stort og dypt hull er gravd. Et lag med moden gjødsel er plassert på bunnen, nyttig for treet det første året av planten, dekket av et jordlag som er satt til side.

Anlegget er plassert i midten av hullet, og alle tomme rom er fylt med tilsetning av mer jord opp til kragehøyden, som må være helt fri.

For å fremme den harmoniske veksten av treet er det godt å binde det til en stav de første årene av plantingen og fjernet når mangotreet er godt forsterket.

Hvis du har tenkt å lage en sjettedel av en plante i frukthagen din, må du være oppmerksom på at avstanden mellom det ene mangotreet og det andre må være minst 4 meter i radene og mellom radene.

Høsting av mango

Høstingen av frukt, i husdyrking, av fruktene gjøres trinnvis. Bare de modne løsner seg fra grenene ved å utøve en liten trekkraft, og sørg for at det harpiksholdige ekssudatet som kommer ut fra løsrivelsespunktet ikke kommer i kontakt med mangoene, ellers blir skallet svart. I kommersielle avlinger høstes mango mens de fortsatt er modne for å forhindre skade fra gnagere og fugler.

Beskjæring

Mango beskjæring gjøres vanligvis fra det fjerde året etter planting ved å forkorte de høyeste og lengste grenene, etter å ha høstet fruktene. Beskjæring tjener til å styrke planten, for å gi harmoni med form til løvverket og for å hindre overdreven vekst.

Mangoparasitter og sykdommer

Mango er utsatt for soppsykdommer, og den alvorligste skaden er faktisk forårsaket:

• fra pulveraktig mugg eller sykt hvit, en sopp som bremser fotosyntesen med dannelsen av tette, hvite, støvete avleiringer som er tydelig synlige på bladets øvre blad;
• fraantraknose, en kryptogamisk patologi som manifesterer seg på bladene med prangende nekrotiske flekker først rosa og deretter brune som utvides og forårsaker visning og fall;
• fra bladnekrose, en soppsykdom som forårsaker små brune flekker på bladene:
• fra vertikillose, sykdom som manifesterer seg med en progressiv visning av bladene, etterfulgt av tørking av grenene, og hvis den ikke griper inn raskt, sprer den seg gradvis til hele kronen.

Kurer og behandlinger

Mango-treet, særlig hvis det fremdeles er ungt eller nylig plantet, tåler ikke ugress og må derfor elimineres regelmessig så snart det dukker opp nær stammen. Om vinteren må mango beskyttes ved basen med et lag med halm eller blader tørre, og hvis det er et veldig ungt tre, er det bedre å beskytte det mot frost ved å pakke det inn i en pustende klut til temperaturen begynner å stige.

Soppdrepende behandlinger må utføres ved de første tegn på angrep og svarte flekker på fruktene. Behandlinger med kobber og svovel er effektive. Eventuelle mangoplanter som er berørt av omfattende antraknose, bør i stedet fjernes og brennes.

Egenskaper og fordeler med mango

Mango er en frukt som er veldig rik på mineraler, inkludert kalsium, jern, natrium, fosfor, magnesium og kalium. Det er en utmerket kilde til vitaminer: A, D, E, K og spesielt vitamin C. Den inneholder antioksidante stoffer som lupeol, en gunstig forbindelse med kreftegenskaper, spesielt på bukspyttkjertelen og tykktarmen.

Mango har vanndrivende og avførende egenskaper, og er derfor nyttig for å rense kroppen for gif.webptstoffer i tilfelle forstoppelse og vannretensjon. Det er en mat som er indikert mot stress og som en naturlig tonic.

Kalorier av mango

Mango er frukt med lite kalori: 100 gram masse gir bare rundt 55 kalorier. Det er også angitt i dietter med lite kalori, men det er ikke egnet for de som lider av diabetes fordi det er rik på sukker.

Brukes på kjøkkenet

Mango brukes mye fersk i fruktsalater eller brukes til tilberedning av energigivende og vitaminis, sorbeter og fruktjuicer.

I India brukes umodne mango sammen med andre ingredienser til å tilberede chutney, et krydder som brukes til å følge kjøtt, eller tilberedning av Amras, en forfriskende sommerdrink laget med mango og sukker eller melk.

I mange land markedsføres modne mango dehydrert i form av tynne stenger.

På de filippinske øyer spises umodne mango kol Bagoong, en gjæret fiskesaus kjent som Krill.

Bruk av mango i hagearbeid

Mangotrær, spesielt de som er mindre kraftige, mindre produktive og mer motstandsdyktige mot motgang, brukes som prydplanter eller til å forskjønne hagene i områder med mildt vinterklima. For dette formål brukes faktisk ville sorter som fremdeles produserer frukt, selv om de har lavere kvalitet, med en sterk lukt av terpentin, høy fibrøsitet og mangel på søthet.

Er mango et gif.webptig tre?

Plantedelene av mangotreet, blader, stilker og spesielt frukten av huden, selv om de ikke er gif.webptige, kan forårsake alvorlig kontaktdermatitt på grunn av allergikere. urushiol eller urusciolo, en gif.webptig olje som også finnes i andre arter som gif.webptig eføy og cashewskall. De som har hatt kontaktdermatitt med gif.webptig eføy og derfor er mer utsatt for denne typen reaksjoner, bør være forsiktige. Ved hjemmearbeiding anbefales det ikke å brenne mangogrener og blader, fordi oljen blir flyktig og kan inhaleres.

Nysgjerrighet

Landet som kan skryte av den største produksjonen av mango, noen hundrevis av kulturer, er India, en nasjon der frukten er det nasjonale symbolet.

Det er verdt å huske at en annen høyt elsket sort også tilhører den samme familien av mango: Pistachio.

Fotogalleri Mango