Josta, kjent som Ribes Josta eller Jostaberry, er en fruktbuskplante dyrket som solbær, også som en pryd i hager og potter.
Generelle egenskaper ved Josta - Ribes Nigridolaria
De Josta, vitenskapelig navn Solbær er en flerårig plante av familien til Grossulariaceae opprinnelig fra Eurasia. Det er en hybrid oppnådd i Holland fra krysset mellom solbær (Ribes nigrum) og stikkelsbær (Ribes grossularia), der den dyrkes mye for produksjon av spiselige frukter som er rik på gunstige prinsipper for helsen vår. I løpet av det siste tiåret er denne planten også verdsatt i Italia som en fruktbar og dekorativ.
Det er en flerårig plante med en kjøttfull fascikulert trykkrot. I full vegetativ styrke danner den en busk som består av oppreiste halvtre grener uten torner, med en tynn mørk brun bark. Under ideelle jord- og klimatiske forhold kan stengene til busken overstige 2 meter i høyden og litt mindre hvis den dyrkes i blomsterbokser eller andre beholdere.
De blader de er svømmehud og pedunkulert. De har en mørkegrønn laminat med forskjellige ribber og en tannkant.
DE blomster de er rørformede, rosa og vises over bladakselen samlet i 2 typer små klynger som veksler på grenene: den ene består av 3-5 blomster og den andre i stedet for en enkelt ensom blomst. Hver blomst består av 5 lange kelkblad og like mange rosa hvite kronblad. Blomstene er generelt hermafrodittiske og selvfruktbare. Pollinering er entomofil, det vil si at den skjer gjennom insekter.
DE frukt de er veldig store bær som blir fra grønne til sort-lilla når de er modne. De har en tynn hud som dekker en saftig masse uten lukt og litt sur smak. Bær samlet i grupper modner sist. Fruktene faller først fra grenene når de er blitt modne.
Du kan være interessert i: Solbær - Ribes nigrum
DE frø de er små arils som ligner druene.
Blomstrende
Josta blomstrer sent på våren, mellom mai og juni, avhengig av regionale temperaturer.
Dyrking av Josta
Eksponering
Planten elsker full soleksponering, men i områder der sommerklimaet er veldig varmt, anbefales det å plassere det i delvis skygge. Selv om den motstår de harde vintertemperaturene på -15-20 ° C, frykter den sen frost, spesielt hvis det er en fortsatt ung prøve som nylig er plantet.
Bakke
Den tilpasser seg alle typer jord mens den foretrekker fruktbar, frisk, rik på organisk substans, godt drenert og med sub-sure pH-verdier, mellom 6-6,5.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Vanning
Det bør vannes regelmessig gjennom den vegetative syklusen, spesielt i fruktens hevelsesperiode, men la jorden tørke helt ut mellom en vanning og den neste for å forhindre at stillestående vann forårsaker alvorlig skade på rotsystemet. Vanning bør gjøres oftere fra plantetidspunktet til utgivelsen av planten.
Gjødsling
For å produsere frukt i overflod krever Josta en god mengde næringsstoffer, så om høsten er det tilrådelig å berike jorden med moden gjødsel, til og med den pelleterte. På våren og sommeren, derimot, er gjødsel rikere på fosfor (P) og kalium (K) nyttig, elementer som favoriserer planteutvikling og frukting.
Josta: dyrking i potter
Det er en fruktende busk som lett kan dyrkes selv i en stor og dyp gryte fylt med en spesifikk kompost, godt drenert og rik på næringsstoffer. Det bør vannes oftere, og om våren skal jorden berikes med en kompleks gjødsel med langsom frigjøring. Planten bør beskjæres regelmessig både for å inneholde veksten og for å fremme blomstring og derfor frukting. Planten skal være delvis skyggelagt i sommermånedene.
Repotting av Josta
Selv denne hybridvarianten, som stikkelsbær eller rips, må omplasseres en gang i året, om vinteren. Den brukes i en større beholder enn den forrige, fylt med torv eller med en jord med en pH på 6,5.
Multiplikasjon av Josta
Planten reproduserer med frø og på vegetativ måte kan nye prøver enkelt oppnås ved kutting. beste tiden for såing er mellom august og oktober. Dermed har jostabærene fortsatt nok tid til å rote godt før den første frosten.
Såing
Såing praktiseres heller ikke fordi veldig små og lite spirende frø vil produsere nye frøplanter etter lang tid. Hvis du fremdeles vil prøve å følge denne praksisen, mellom august og oktober, kan du sette frøene til å spire i krukker som inneholder spesifikk jord, og når plantene har spiret, er det godt å dyrke dem i dem i minst 2 år før du fortsetter til den bor i bakken eller i større potter.
Formering ved stiklinger
For å skaffe nye eksemplarer av Josta, bruker ekspertene i sektoren nesten alltid agamisk forplantning med stiklinger, og tar noen sunne og kraftige kvister fra den opprinnelige planten høsten mellom oktober-november.
De valgte grenene kuttes i bunnen, forkortes til 40 cm i lengde, eliminerer hele den ikke-lignifiserte delen og behandles med rotningshormonløsninger, og graves deretter i enkle potter som inneholder en blanding av sand og torv i like store deler.
Hver skjæring må begraves i et godt bearbeidet hull opp til 15 cm dypt og vannes umiddelbart og deretter kontinuerlig til forankring har funnet sted som vil bli signalisert av utseendet til nye skudd på kvistene.
De nye Josta-plantene som er oppnådd, må ivaretas frem til tidspunktet for den endelige plantingen, i november året etter.
Planting eller planting
Josta-planter hentet fra frø, ved stiklinger eller kjøpt fra en barnehage transplanteres i november i hull som er større enn jordens brød som omgir rotsystemet og minst 1,5 meter fra hverandre. Etter planting, vann rikelig og deretter regelmessig til plantene er frigjort. Da Josta blomstrer selvbestøvende for bedre fruktproduksjon, anbefales det å plante mer enn en plante på samme sted. Fruktifisering, selv om den er beskjeden, skjer allerede fra det første leveåret.
Beskjæring
Om vinteren bør Jostaberry beskjæres for å inneholde veksten ved å forkorte de lengre grenene med omtrent 1/3 av lengden. For å oppmuntre til utslipp av nye skudd, hvert 3-5 år, iverksettes tiltak ved å eliminere de eldste grenene.
Plukke frukt
Innhøstingen er av Josta-fruktene, for de andre variantene av rips er skalar, for ved siden av de modne, purpurfarge svarte bærene er det alltid de som fortsatt er grønne som vil høstes etter noen dager.
Parasitter og sykdommer i Josta
Det er en veldig rustikk ripshybrid, motstandsdyktig mot angrep av hvit sykdom eller Oidium og andre mer vanlige soppsykdommer, med unntak av rotrot. Det lider sjelden angrepene fra solbærsagen (Pteronidea ribesii), som vanligvis slår mot slutten av sesongen uten å forårsake alvorlig skade.
Kurer og behandlinger
Josta-plantene må frigjøres systematisk fra ugresset som vokser i nærheten, uten å bearbeide jorden, men å utrydde dem manuelt. Om vinteren bør Josta-stubben, i likhet med prydbæren, beskyttes mot frost eller kraftig snøfall med et lag med mulchmateriale, halm eller tørre blader.
Soppinfeksjoner må behandles med svovelbaserte produkter, og eventuelle angrep fra sagfluer kan motvirkes med en spesifikk insektmiddelbehandling utført fra blomstring eller høstingstidspunktet.
Utvalg av Josta
I tillegg til Jostaberry er det andre hybridsorter.
Jostine Jostaberry
E er en hybrid av solbær og stikkelsbær som vokser raskt og kraftig. Den blomstrer om våren mellom mars og april, og i juli modner den mange mellomstore bær med utmerket smak for å bli konsumert fersk eller forvandlet til gelé, syltetøy og kaker. Det er veldig motstandsdyktig mot soppsykdommer.
Josta Jogranda
En mindre kraftig sort som produserer veldig store og saftige bær. Det er også lett å dyrke i potter.
Bruker
I tillegg til produksjon av utsøkt frukt, er den også egnet som en prydplante for hagen. Det anbefales også som en dekorativ plante i hagen, som et isolert eksemplar, i grupper eller for hekker: alterner det med rips, leker med røde, hvite og svarte.
Josta bær som de andre varianter av rips og tranebær regnes som en utmerket mat fordi de er rike på vitamin C, askorbinsyre, antioksidanter og betennelsesdempende stoffer. De spises ferske i makedonere, for å dekorere desserter, for å pynt kjøttretter for å tilberede cocktailer, sirup og deilige syltetøy. Bærene er også utmerket i sirup som svarte kirsebær. Svarte bær er også mye brukt til vin eller til og med til å lage energidrikker som er mye markedsført i Amerika av Coca Cola Company.
DE frø av Josta som de av ribes nigrum brukes til fremstilling av dermatologiske produkter, fuktighetsgivende, elastiserende og hudrensende kremer.
Til slutt kan Josta-bær også fryses og spises i løpet av året uten problemer, da de ikke mister sine organoleptiske og sunne egenskaper. For å holde dem bra, må de først plasseres i fryseren anordnet på et brett i et enkelt lag, og etter ca 3-4 timer må de lukkes i matposer og plasseres tilbake i fryseren. Alternativt kan de også tørkes i ovnen innstilt på ca. 50 ° C.
Nysgjerrighet
Josta eller ribes Nigridolaria, ofte kalt Ribes josta, er en hybrid av rips som markedsføres i Europa for første gang i 1977.
Fotogalleri Ribes
