Annona er et eksotisk frukttre som er lett å dyrke selv i de varme klimaene i regionene i Sør-Italia.
Generelle kjennetegn ved Annona cherimola
L 'Annona er et frukttre av familien til Annonaceae hjemmehørende i Sør-Amerika, utbredt hovedsakelig i områdene i det andinske høylandet i Peru, Ecuador, Colombia og Bolivia, og også Chile, California, Florida, Sør-Afrika og forskjellige middelhavsland. I Italia dyrkes planten på Sicilia og Calabria, regioner der klimaet er mer egnet for regelmessig utvikling av planten. På sine opprinnelsessteder er Annona eviggrønn og overstiger 7 meter i høyden.
Anlegget har et robust og dypt sortert system. Stammen er oppreist og er overvunnet av en tett og utvidet krone dannet av mange brungrågrener dekket med en tykk dun. På opprinnelsesstedene er Annona eviggrønne mens den i tempererte områder oppfører seg som løvfellende og mister bladene på slutten av våren.
De blader, alternative, elliptiske og 10-20 cm lange, de er lysegrønne og hårløse på oversiden, mens de i den nedre er tomose (dekket med tett dun) og ugjennomsiktig grønn.
DE blomster, veldig små og behagelig duftende, de er dannet av grønnhvite kjøttfulle kronblader og blomstrer på ensomme grener eller samlet i små grupper på 2-3. Pollinering er entomofil, men da mannlige og kvinnelige organer ikke modnes samtidig, brukes manuell pollinering ved hjelp av børster med veldig små børster.
DE frukt i gjennomsnitt 10 centimeter lange, de er ovale, sfæriske eller koniske; den ytre huden er kjedelig grønn og dekket med et tynt lag med blomst. Internt består frukten av en kompakt hvit og søt masse med smak som minner om ananas eller banan. Frukten eller chirimuya, i Italia kalles Cirimoia eller den engelske appellative cherimoya eller anona brukes.
Du kan være interessert i: Dekking av påskebord: 10 fantastiske ideer
De mange frø, dispergert i massen, er flatt og svartaktige som de i en vannmelon eller vannmelon.
Blomstring av Annona
Planten blomstrer om våren og produserer ofte blomster selv mellom juli og august.
Dyrking av Annona
Eksponering
Det foretrekker steder som er skjermet for vind og sol i det minste det meste av morgenen. forkaster ikke de delvis skyggelagte, men solfylte, selv om det er en plante av tropisk opprinnelse, kan den lett dyrkes selv i områder som er preget av et temperert klima så lenge minimumstemperaturen ikke er under 5 ° C. dyrking av annona er mellom 18 og 25 ° C og minimum mellom 5 og 18 ° C. Sommertemperaturer over 30 ° C og svært lave minimumstemperaturer ledsaget av nattfrost forårsaker veldig alvorlig skade på hele planten. Det er følsomt for sterk vind og salt.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Bakke
Den tilpasser seg alle typer jord, men foretrekker et lett, mykt, godt drenert underlag med en litt sur eller høyst nøytral pH.
Vanning
Når det gjelder vanning, bør annona vannes rikelig under hele den vegetative perioden fra gjenveksten av bladene, i løpet av blomsten og fruktingen. i løpet av den vegetative perioden trenger den store mengder vann. I tørre perioder bør vanning gjøres regelmessig hver 15-20 dag.
Gjødsling
Som mange andre varianter av fruktplanter, krever det store mengder organisk stoff og periodiske og balanserte gjødslinger for å stimulere blomstring og frukting.
Multiplikasjon Annona cherimola
Annona reproduseres med frø, og deretter blir de sterkeste plantene podet for å få kraftige prøver som er i stand til å produsere pæreformede frukter av utmerket kvalitet og størrelse på få år som inneholder en smøraktig masse, tett og mindre rik på frø.
Såing
For å prøve å reprodusere denne planten som skal dyrkes i noen år, selv i potter, kan du bruke frøene ekstrahert fra massen av frisk frukt. såing gjøres om våren, og plasserer 2 eller 3 per gryte i en dybde på 2-3 centimeter. Frøbedene skal plasseres på et sted ved en konstant temperatur på 15 ° C. Når spiring har funnet sted, blir plantene igjen å styrke, og først deretter kan de overføres til enkeltpotter og oppdrettes på et solrikt sted, godt skjermet fra vind eller salt.
Planting eller planting av annona
Plantene planter seg i brede og dype hull litt større enn størrelsen på jordbrødet som omslutter rotsystemet. Den optimale avstanden mellom en plante og en annen må være minst 5 meter på og mellom radene.
Beskjæring
Annona-planter dyrket i regionene i Sør-Italia må beskjæres for å balansere løvverket og for å forhindre at grenene knekker under fruktens belastning. I mars, før knoppene blir hovne opp med godt desinfiserte spesifikke verktøy, blir de lengre grenene forkortet og de som er tørre eller skadet av dårlig vær, blir avskåret ved å trene skrå kutt.
Fruktmodning og høsting
Modningen av frukten går gradvis: den begynner vanligvis i september-oktober og slutter i desember. Høsting gjøres når hudfargen skifter fra mørkegrønn til lysegrønn.
Fruktbevaring
Fruktene av annona er veldig delikate og bør derfor spises fersk innen 3 dager etter høsting. For å forlenge lagringsperioden, må fruktene kjøles ned for å stoppe modningen.
Parasitter og sykdommer i Annona
Det er en hardfør plante som er motstandsdyktig mot vanlige dyreparasitter og ikke veldig utsatt for soppsykdommer.
Kurer og behandlinger
Selv om det er dypt og godt utviklet, er rotsystemet til Annona utsatt for kulde, og det anbefales derfor å beskytte det med en rikelig halm og tørre blader.
Bruk av annona i matlaging og medisin
Fruktene av alle arter av Annona er en god kilde til sukker, mineralproteiner (kalsium og kalium) og vitaminer, spesielt av vitamin C, og kan spises fersk eller brukes til tilberedning av utmerket syltetøy, for å realisere søtsaker, desserter, is, sorbeter, til produksjon av likører og brennevin.
Annona bruker i medisin og egenskaper
I kosmetikk brukes fruktene av annona til formulering av anti-aldringskremer; i folkemedisin anbefales inntak av frukt for å beskytte mot skjørbuk, for å øke immunforsvaret, for å bekjempe frie radikaler, for å akselerere legingen av sår. Siden de inneholder folsyre, anbefales de også under graviditet, og til slutt, på grunn av innholdet av polyfenoliske antioksidantforbindelser, har de anti-kreft og anti-malaria egenskaper.
Utvalg av Annona
Blant de mange variantene husker vi de mest utbredte og kjente.
Annona muricata
Et utvalg opprinnelig fra Karibia, også dyrket i Sør-Amerika for produksjon av en frukt som ofte kalles Graviola, eller Guanàbana eller Corossole. Treet, som under utmerkede miljøforhold til og med overstiger 10/12 meter i høyden, produserer avlange blomster av grønn og gul farge, etterfulgt av frukt som er omtrent 20 cm lang, som veier mer enn 2 og et halvt kg. Skallet av frukten er tynn, mørkegrønn i fargen og dekket med en serie myke fjærpenner. Massen av den hvite frukten, myk, saftig og veldig søt, regnes som et komplett måltid, da det er en utmerket kilde til sukker, proteiner og vitamin C. Forbruk av frukt anbefales i tilfeller av utilfredshet for de som lider av Parkinsons sykdom og som et middel mot kreft.
Annona scalosa
Et mellomstort tre som produserer frukt med skjellende hud. Den har en søt, men hardere masse med en smak som ligner mer på Kaki. Frukten den produserer, chirimuya, kalles i Italia Cirimoia eller det engelske navnet cherimoya eller anona brukes og har egenskaper som ligner på Graviola.
Nysgjerrighet
Når det gjelder opprinnelsen til denne vakre eksotiske planten, er det fortsatt tvister i dag: faktisk, for noen ekspert botaniske forskere er annona en innfødt plante i Peru for andre i stedet for Columbia, og for andre ble planten introdusert i disse områdene. I 1629 av den jesuittiske misjonæren og naturforskeren far Bernabè Combo, og herfra spredte Annona-planten seg en gang til mange deler av Sør-Amerika.
I Italia opptrådte Annona-anlegget første gang i 1797 i den botaniske hagen i Palermo takket være Giuseppe Tineo, berømte botaniker fra Catania og første direktør for en av de viktigste botaniske hagene i Italia. Fra den botaniske hagen har kultiveringen av Annona spredt seg til Sicilia og Calabria.
I Italia kalles frukten av planten Cirimoia eller det engelske navnet cherimoya eller anona brukes og har egenskaper som ligner på Graviola.
Fotogalleri Annona
