✅ Gresskar plumcake med fullkornsmel

Høsten er sesongen med delikatesser, sunne og sunne frukter og produkter fra jorden med tusen farger. Det er også periode med størst gresskarhøst, grønnsak med en typisk oransje farge e med en umiskjennelig søt ettersmak som er bra egner seg til både søte og smakfulle tilberedninger.

Perfekt grillet eller til en velsmakende suppe, gresskarmassen er denideell for tilberedning av sunne desserter og med et originalt og rustikt preg. Vi har valgt å kombinere gresskar med fullkornsmel for et dristigere og absolutt sunnere resultat. La oss se hvordan vi kan tilberede denne deilige og duftende sammen Gresskar plumcake med fullkornsmel i vår trinnvise oppskrift!

Prosess med gresskarplumcake med fullkornsmel

For å få et godt resultat, foreslår vi at du bruker en ferskt rødt gresskar og unngå den frosne som kan inneholde for mye vann. Dekortikere skivene av gresskar og fjern frø og filamenter ved hjelp av en skje eller en gravemaskin.
Kutte opp gresskaret i små biter, vei den og sett den til side i en bolle.
I en mikser med blader eller en blender kombinere gresskar ed de melk.
Legge til drypp frøoljen og fortsett å blande med bladene.
Bland forsiktig til du får en blanding kremete er glatt og hold til side til bruk.
I mellomtiden, i to forskjellige og godt rensede boller skille eggeplommene fra de hvite.
Pisk eggehvitene a veldig fast snø tilsett en spiseskje sukker tatt fra totalen. Monter forsiktig og oppbevar i kjøleskapet til det er klart til bruk.
Tilsett eggeplommene den resterende delen av sukker og pisk til du har fått en oppblåst og skummende blanding.
Tilsett eggene gresskarfløte at du vil ha holdt til side, vanilje (i pulver eller frø av 1/2 bær) og bland forsiktig til blandingen er glatt og homogen.
Veie de to melene, legge til bakepulver og rør for å blande jevnt.
Avslutt denne operasjonen for hånd, og tilsett melene gradvis til deigen ved hjelp av en slikkepott.
Når alle melene eggehvitene vil ha blitt godt innarbeidet.
Fjern eggehvitene fra kjøleskapet e legg dem til deigen gradvis med en slikkepott med bevegelser fra bunnen og opp for å unngå å demontere dem.
Når alle eggehviter de vil bli perfekt innarbeidet i deigen, smurt og melet en brødform.
Hell blandingen i brødpanne uten å nå kantene og jevnet med baksiden av en skje.
kokk i en konveksjonsovn ved 170 ° i 35/40 minutter. Fjern fra ovnen, la avkjøles og dryss over med vanilje melis og server ledsaget av varm drikke eller sunn appelsinjuice.