✅ Myk omelett med ricotta

Har du mangler ideer til middag, har du lite lyst til å lage mat og i tillegg har kjøleskapet ikke noe interessant? Svært få ingredienser for en tom kjøleskapoppskrift velsmakende og smakfull. Der Myk omelett med ricotta det er en annen rett av gammel tradisjon, bestemødrene våre forberedte den ofte for å garantere et enkelt, men betydelig måltid. Med noen få ingredienser og på kort tid kan du lage en perfekt middagssparer vann i munnen! La oss se hvordan vi tilbereder denne deilige omeletten i vår enkle trinnvise oppskrift!

Prosess med den myke omeletten med ricotta

Egg er ricotta-ost fersk er grunnlaget for en utmerket omelett. Ordne alle ingrediensene på arbeidsflaten slik at de er tilgjengelig og fortsett med tilberedningen.
I en stor bolle skall hele eggene og tilsett en klype salt.
Ved hjelp av en håndvisp slå kraftig eggene til de er hovne og skummende.
Bli med parmesan og bland godt for å danne en glatt og tykk krem.
Gradvis bli med i ricotta-ost, blandes med en visp mellom ett tilsetning og et annet.
Bland forsiktig til ricotta det blir ikke helt innarbeidet.
Ultimat med resterende ricotta og fortsett å blande til du får en glatt og hovent krem fri for klumper.
I en høysidig panne varme opp litt ekstra virgin olivenolje og når det er varmt, legg forsiktig blandingen av egg og ricotta.
La det koke på en veldig søt flamme og godt dekket i ca. 15 minutter.
Matlaging må være sakte og lav varme for å unngå ubehagelige ulemper. Sjekk med en slikkepott at bunnen er godt kokt og vri ved hjelp av en tallerken omeletten og la den koke på den andre siden.
Server på en serveringsfat og nyt varmt ledsaget av en god side av sesongens grønnsaker eller en fersk blandet salat.

Forslag omelett med ricotta

Selv du vil berike ricotta-omeletten din, et utmerket alternativ ville være erstatt ricotta av vaksine med bøffelens for en mer intens smak og en delikat og kremaktig tekstur. Du kan variere og smak den med pålegg og oster, perfekt bacon eller bacon av flekk Sør-Tirol. Ricotta-omeletten egner seg godt til hosting utmerkede sesongens grønnsaker, egnet er courgette lett sautert eller velsmakende Champignonsopp.

Konserveringsomelett med ricotta

Ricotta-omeletten skal nytes med en gang. Det er å foretrekke å konsumere det etter tilberedning, så hvis du har mange tilgjengelige mengder, og du allerede vet at spisestedene ikke kunne konsumere det, foreslår vi at du reduserer startdosen og nyter den i sin helhet til lunsj eller middag.

Uansett, skulle det gå videre, idealet er fiks det i en tallerken eller i en lufttett beholder for mat e ha den i kjøleskapet i 1/2 dag og varm den opp i mikrobølgeovn eller i en forvarmet ovn i noen minutter før du bruker den.