✅ Rustikk plumcake med courgette og bacon

Dette er mykt og velsmakende Rustikk plumcake Det er en flott middagsspareride. Fra rask syrning takket være bruken av øyeblikkelig gjær til salte paier, vil den garantere et upåklagelig resultat på veldig kort tid. Du kan gjøre det som du ønsker, vi har valgt noen squash veldig frisk og en velsmakende bacon for å gi et mer rustikt og dristig preg på forberedelsene våre. La oss se hvordan vi kan forberede Rustikk plumcake med courgette og bacon!

Fremgangsmåte for den rustikke Plumcake med courgette og bacon

Vask den grundig squash rengjør skallet forsiktig, og fjern eventuelle rester. Trim dem i endene og del dem i to.
Lag noen med en kniv med et skarpt blad eller ved hjelp av en mandolin tynne strimler kutte courgette i hele lengden.
Løs skiver av courgette på en drypppanne foret med bakepapir og pensle bunnen med litt Evo-olje, legg courgettene godt i avstand fra hverandre og kok i statisk ovn til 170° til 20 minutter.
I mellomtiden forbereder du deigen til plommekaken. I en bolle kombinerer du melk, den salt, L 'olje ogegg hel. Pisk ved hjelp av en gaffel og sørg for at du blander alle ingrediensene godt.
Vei mel og hurtiggjær og sikt med en fin mesh sil.
Etter å ha slåttegg, den melk ogolje sørg for at det ikke er spor av eggehvite ved hjelp av en visp eller en elektrisk mikser.
Gradvis bli med i siktet mel uten å slutte å blande.
Fullfør preparatet ved å kombinere alle mel og til du får en glatt forbindelse, tett og fri for klumper.
Mikset sammen forsiktig til den er helt absorbert.
Bli med bacon kuttet i terninger og innlemmet i deigen.
Først når bacon vil ha blitt fullstendig innlemmet, fortsett å montere det rustikke.
Først når squash de vil ha blitt myke, ta dem ut av ovnen.
Fett er melet en form fra plomme kake og hell litt blanding på bunnen og nivå på baksiden av en skje.
Legg ned skiver av courgette slik at du lager et mellomlag og fortsetter alternerende opp til kanten.
Komplett med mer blanding og når overflaten er nøye jevnet bake i statisk ovn til 170° til 35/40 minutter, til den er godt hevet og overflaten er gylden og knasende.
Når kokt bakt og la den avkjøles. Vend ut og sServer på en serveringsplate ledsaget av en god tallerken med spekemat og alderen oster og likte varm.

Oppbevaring

Denne typen forberedelser som innebærer bruk av øyeblikkelig gjær du kan å bevare på et tørt sted, innpakket i folie eller forseglet i en lufttett beholder i 2/3 dager. Det anbefales ikke å oppbevare det i kjøleskapet for å forhindre at det mister duft og mykhet med den plutselige temperaturendringen. Su foreslår derfor å varm den opp i mikrobølgeovnen eller i den forvarmede ovnen for å smake på den varm og trådete som frisk fra ovnen.